Nutricionista Colegiado con experiencia en Servicio de Alimentación – VMT

Newrest; Perú; On-site; PEN 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla desde el primer día

Empresa transnacional

Bono de movilidad

Posibilidad de línea de carrera

Job summary

Newrest Group busca un supervisor/a de servicio de alimentación hospitalaria para liderar la entrega de comidas en centros hospitalarios. Responsable de asegurar calidad e inocuidad, y de coordinar con equipos clínicos y de producción para cumplir dietas de pacientes.

Se requiere supervisión de BPM y capacidad para generar indicadores de operación. Se ofrece ingreso a planilla y oportunidades de desarrollo en una empresa transnacional.

Responsibilities

• Supervisar el cumplimiento del servicio de alimentación hospitalaria de acuerdo con estándares de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de las dietas prescritas para pacientes, asegurando su correcta preparación y distribución.
• Coordinar con el equipo asistencial y de producción el cumplimiento de los requerimientos nutricionales establecidos.
• Supervisar el cumplimiento de BPM y los procedimientos de inocuidad alimentaria.
• Elaborar reportes e indicadores relacionados con la operación del servicio de alimentación.
• Brindar soporte técnico y seguimiento a los procesos nutricionales de la operación.
• Otras funciones inherentes al puesto

Job description

FUNCIONES:

• Supervisar el cumplimiento del servicio de alimentación hospitalaria de acuerdo con los estándares de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de las dietas prescritas para pacientes, asegurando su correcta preparación y distribución.
• Coordinar con el equipo asistencial y de producción el cumplimiento de los requerimientos nutricionales establecidos.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de inocuidad alimentaria.
• Elaborar reportes e indicadores relacionados con la operación del servicio de alimentación.
• Brindar soporte técnico y seguimiento a los procesos nutricionales de la operación.
• Otras funciones inherentes al puesto

LO QUE OFRECEMOS:

• Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
• Pertenecer a una empresa transnacional
• Bono de movilidad.
• Posibilidad de línea de carrera.