Maestro Panadero/a

Huevos La Calera; Chincha Alta; On-site; PEN 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso directo a planilla con todos |

Movilidad Gratuita desde paraderosEst

Alimentación cubierta al 100%

Beneficios corporativos

Capacitaciones constantes

Job summary

LA CALERA busca un/a Maestro Panadero/a para su sede de Chincha, que será responsable de la elaboración y producción de productos de panadería, asegurando la calidad, inocuidad y cumplimiento de los estándares establecidos.

Requiere experiencia mínima de 2 años, secundaria completa (deseable) y disponibilidad para trabajar en turno amanecida. Beneficios de ley, movilidad desde paraderos, alimentación cubierta y capacitaciones constantes.

Qualifications

• Secundaria completa (deseable).
• Experiencia mínima 2 años en puestos similares.
• Disponibilidad para trabajar en turno amanecida.

Responsibilities

• Preparar y pesar los ingredientes según las recetas establecidas.
• Realizar el amasado, controlar el tiempo y la temperatura de la masa.
• Supervisar los tiempos y condiciones de fermentación.
• Realizar el boleado y formado de las diferentes variedades de pan.
• Controlar la temperatura, vapor y el tiempo de horneado para garantizar la calidad del producto.
• Cumplir con los protocolos de limpieza, bioseguridad y seguridad establecidos.

Skills

Maestro panadero

Control de masa

Producción de pan

Education

Secundaria completa

Tools

Horno industrial

Batidora

Job description

LA CALERA busca un/a Maestro Panadero/a para su sede de Chincha, que será responsable de la elaboración y producción de productos de panadería, asegurando la calidad, inocuidad y cumplimiento de los estándares establecidos.

Funciones

• Preparar y pesar los ingredientes según las recetas establecidas.
• Realizar el amasado, controlar el tiempo y la temperatura de la masa.
• supervisar los tiempos y condiciones de fermentación.
• Realizar el boleado y formado de las diferentes variedades de pan.
• Controlar la temperatura, vapor y el tiempo de horneado para garantizar la calidad del producto.
• Cumplir con los protocolos de limpieza, bioseguridad y seguridad establecidos por la empresa.

Requisitos

• Secundaria completa (deseable)
• Experiencia mínima 2 años en puestos similares.
• Disponibilidad para trabajar en turno amanecida.

Beneficios

• Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
• Movilidad Gratuita desde paraderos establecidos.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Beneficios corporativos.
• Capacitaciones constantes.

En LA CALERA nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos/as los/as postulantes serán considerados/as sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad, nacionalidad o condición económica. Según Ley N°299731.