Líder de Tiendas Miraflores, San Isidro

Patty Pastelería Artesanal; Miraflores; In loco; PEN 16.000 - 19.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Descuento del 30% en productos Patty

Bonos por ventas

Ingreso a planilla

Oportunidades de aprendizaje y desar

Horarios rotativos

Descrizione del lavoro

Patty Pastelería Artesanal busca un/a Líder de tiendas para supervisar nuestras dos tiendas en Miraflores y San Isidro, acompañando a los equipos y participando activamente en la operación diaria.

Se requiere experiencia en operaciones o supervisión, manejo de Excel/Google Sheets y conocimiento de ERP (Odoo deseable). Se valorará capacidad de organización y liderazgo para entregar un servicio cálido y eficiente.

Competenze

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Ingeniería Industrial, Operaciones o carreras afines (o experiencia equivalente).
• Experiencia mínima de 2 años en operaciones o supervisión de tiendas, preferentemente en pastelerías, restaurantes, alimentos o retail.
• Experiencia en control de inventarios, stock y mermas.
• Manejo intermedio de Excel o Google Sheets.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos.

Mansioni

• Supervisar el funcionamiento diario de las dos tiendas y colaborar en tareas operativas (atención al cliente, preparación y entrega de pedidos, caja, apertura y cierre).
• Controlar inventarios, stock, mermas y vencimientos, asegurando conservación y normas de higiene.
• Resolver incidencias y reclamos, y coordinar mantenimiento de equipos e instalaciones.
• Organizar la capacitación y seguimiento del personal.
• Proponer mejoras y reportar resultados a la jefatura.

Conoscenze

Liderazgo

Organización

Comunicación

Resolución de problemas

Control de inventarios

Excel/Google Sheets

ERP/Odoo

Formazione

Estudios en Administración, Ingeniería Industrial u afines

Strumenti

Excel

Google Sheets

ERP/Odoo

Descrizione del lavoro

En Patty Pastelería, empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, buscamos un/a Líder de tiendas para supervisar nuestras dos tiendas, acompañar a sus equipos y participar activamente en la operación diaria. Buscamos una persona organizada, con iniciativa, capacidad para liderar equipos y disposición para brindar una atención cálida y eficiente a nuestros clientes.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Supervisar el funcionamiento diario de las dos tiendas y participar en las tareas operativas, como atención al cliente, preparación y entrega de pedidos, caja, apertura y cierre, según las necesidades.
• Controlar los inventarios, el stock, las mermas y los vencimientos, asegurando la correcta conservación de los productos y el cumplimiento de las normas de higiene.
• Resolver incidencias de la operación y reclamos de clientes, y coordinar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
• Organizar la capacitación y seguimiento del personal.
• Proponer mejoras en la atención y organización de las tiendas, y reportar los resultados y pendientes a la jefatura.

¿Qué buscamos?

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Ingeniería Industrial, Operaciones o carreras afines ó experiencia mínima de 2 años en operaciones o supervisión de tiendas, preferentemente en pastelerías, restaurantes, alimentos o retail.
• Experiencia en control de inventarios, stock y mermas.
• Deseable experiencia supervisando personal operativo o equipos de tienda.
• Manejo de Excel o Google Sheets a nivel intermedio.
• Manejo de sistemas ERP; deseable conocimiento de Odoo.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos.
• Capacidad de organización, liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Disponibilidad para participar en las tareas operativas y trabajar en ambas tiendas de manera rotativa.

Condiciones y beneficios

• Trabajo presencial, con un horario distribuido entre nuestras tiendas de Miraflores y San Isidro, según la programación.
• Horario rotativo de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana.
• Sueldo bruto mensual de S/1,600 + S/200 de bono de movilidad.
• Bonos de ventas según el cumplimiento de metas y las condiciones establecidas por la empresa.
• Ingreso a planilla bajo el régimen laboral aplicable a la empresa, con los beneficios correspondientes.
• Descuento del 30 % en productos de Patty Pastelería.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la empresa.