Líder de Restaurante (Administrador) : Mr. Shao Plaza Norte

Pardos Chicken; Independencia; On-site; PEN 36,000 - 71,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación cubierta

Capacitación constante

Oportunidad de desarrollo y línea de 2

Beneficios de ley al primer día

Job summary

Pardos Chicken busca un Administrador/Líder de Restaurante para supervisar ventas, servicio y resultados en su unidad. La función implica dirigir equipos, asegurar estándares de operación y desarrollar un ambiente laboral eficiente.

Se exige experiencia en el rubro, disponibilidad para horarios completos y rotativos, y manejo básico de HACCP y seguridad alimentaria. Integrarse a una gran familia con oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Técnico o Bachiller en Administración.
• Experiencia de 1 año en restaurantes o retail.
• Disponibilidad para trabajar horarios de apertura/cierre, rotativo.
• Conocimientos básicos de HACCP, BP y seguridad alimentaria, manejo de caja y producción.

Responsibilities

• Supervisar y controlar ventas y niveles de servicio.
• Tomar acciones preventivas y correctivas para cumplir planes de ventas y operaciones.
• Mantener el adecuado estado del local y la limpieza.
• Guiar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Flexibilidad horaria

Atención al cliente

Proactividad

Education

Técnico o Bachiller en Administración

Administración hotelera

Marketing o afines

Tools

MS Office

Job description

Somos Wu Restaurantes, cadena peruana líder en el mercado gastronómico con marcas reconocidas como Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale. ¡Te invitamos a vivir esta gran experiencia compartiendo siempre FELICIDAD! Te estamos buscando!!! ADMINISTRADOR/LÍDER DE RESTAURANTE EMR.SHAO PLaza Norte, COMIDA FUSIÓN PERUANO-CHINA (CHIFA).

REQUISITOS

Técnico o Bachiller del carrer de Administración, Administración hotelera, Marketing y/o carreras afines. Experiencia de 1 año ejerciendo las funciones descritas, en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo/retail. Disponibilidad de trabajo en horarios de apertura/cierre, tiempo completo y rotativo. De Lunes a Domingo con 1 día de descanso a la semana. Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio. Conocimientos básicos de HACCP, BP, otros cursos de seguridad alimentaria, cuadre de caja, gestión de insumos de producción (preferible).

FUNCIONES

Supervisar y controlar el área de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, indicede oportunidades de mejora, estado de almacene en el restaurante a fin de tomar acciones preventivas y correctivas para el cumplimiento del plan de ventas, el plan operativo y los niveles de servicio esperados. Responsable del correcto mantenimiento del local. Supervisar, orientar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas del restaurante (servicio, producción y delivery). Establecer y fortalecer un ambiente laboral que promeuje movimiento y facilite una eficiencia cada vez mayor.

BENEFICIOS

Salario acorde al mercado, pagos quincenales y a fin de mes. Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley y el primer día. Alimentación cuberta. Capacitación constante. Beneficios y promociones corporativas. Oportunidad de desarrollo y línea de carrera. Formar parte de un gran cultura con excelente clima laboral. ¡Postula y sé parte de nuestra Gran Familia!

Requerimientos Adicionales

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, administrator