Lehre als Koch/Köchin

Hotel Alpina Rauris; Osterreich; On-site; PEN 39,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Lehrlingsprämien

Job summary

Hotel Alpina in Österreich bietet eine Ausbildung in der Gastronomie. Wir suchen motivierte Auszubildende, die Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Hygiene beachten. Ausbildungsdauer drei Jahre, Start sofort oder nach Vereinbarung.

Bei sehr guten Leistungen in der Berufsschule gibt es Prämien und die Option Lehre mit Matura. Wir fördern ein positives Lernumfeld, zeigen dir Praxiswissen aus Küche und Service und unterstützen dich bei deiner persönlichen Entwicklung.

Qualifications

• Lernbereitschaft, Motivation und Freude am Beruf sind Grundvoraussetzungen.
• Freundliches & gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sauberes & verantwortungsbewusstes Arbeiten.

Responsibilities

• Schneiden, Schälen, Waschen und Portionieren von Gemüse, Fleisch, Fisch usw.
• Bereitstellen und Vorbereiten aller benötigten Zutaten und Utensilien für den Arbeitsablauf.
• Mithilfe bei der Zubereitung von Gerichten gemäß den Anweisungen des Küchenchefs
• Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten, Geschirr und Küchenutensilien gemäß den Hygienevorschriften
• Einräumen von Lebensmitteln, Überprüfen von Lagerbeständen und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Aktives Zuhören, Lernen von neuen Techniken und Rezepten, Befolgen von Anweisungen und Feedback von erfahrenen Köchen
• Priorisierung von Aufgaben, effiziente Nutzung der Arbeitszeit und Einhaltung von Zeitplänen während des Arbeitsablaufs
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Skills

Lernbereitschaft

Motivation

Teamfähigkeit

Freundliches Erscheinungsbild

Sauberes Arbeiten

Hilfsbereitschaft

Körperliche Fitness

Sinn für Hygiene

Education

Ausbildung im Gastgewerbe

Job description

Wenn du Interesse an der Gastronomie hast, du dich für die Wünsche anderer Menschen interessierst, du kommunikativ und teamfähig bist, dann bist du hier im Hotel Alpina genau richtig!

Um dir eine tolle Ausbildung zu ermöglichen, nehmen wir uns gerne Zeit für dich. Bei sehr guten Leistungen in der Berufsschule erhältst du tolle Prämien, sowie bei einen erfolgreichen Lehrabschluss!

Unsere Anforderungen:

• Lernbereitschaft, Motivation und Freude am Beruf
• Freundliches & gepflegtes Erscheinungsbild
• Sauberes & verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Hilfsbereitschaft & Teamfähigkeit
• Körperlich fit sein
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Deine Aufgaben:

• Schneiden, Schälen, Waschen und Portionieren von Gemüse, Fleisch, Fisch usw.
• Bereitstellen und Vorbereiten aller benötigten Zutaten und Utensilien für den Arbeitsablauf.
• Mithilfe bei der Zubereitung von Gerichten gemäß den Anweisungen des Küchenchefs
• Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten, Geschirr und Küchenutensilien gemäß den Hygienevorschriften
• Einräumen von Lebensmitteln, Überprüfen von Lagerbeständen und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Aktives Zuhören, Lernen von neuen Techniken und Rezepten, Befolgen von Anweisungen und Feedback von erfahrenen Köchen
• Priorisierung von Aufgaben, effiziente Nutzung der Arbeitszeit und Einhaltung von Zeitplänen während des Arbeitsablaufs

Bei einem positivem Berufsschulabschluss bezahlen wir unseren Lehrlingen den Führerschein für einen weiteren Schritt in die Unabhängigkeit!

Ausbildungsdauer:3 Jahre
ab SOFORT oder nach Vereinbarung

Lehre mit Matura möglich!