Küchenchef*in mit Springerfunktion

Egg; Osterreich; Hybrid; PEN 162,000 - 231,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatt

vergünstigtes Mittagessen

Mitarbeiteraktionen

Freie Sonn- und Feiertage

Job summary

Sie übernehmen Einsatzplanung, Menüentwicklung und die Überwachung von Ordnung und Sauberkeit. Es gibt regelmäßige Arbeitszeiten von MO-FR ca. 06:00–15:00 Uhr, Samstage nur in Ausnahmefällen, plus Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterevents.

Qualifications

• Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb Vorarlbergs.
• Berufserfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Kochausbildung.
• Führerschein Klasse B ist erforderlich.

Responsibilities

• Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg.
• Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung.
• Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte.
• Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards.
• Bestellungen und Rohertragsüberwachung.

Skills

Flexibilität

Reisebereitschaft

Teamführung

Organisation

Verkauf

Hygiene

Führerschein Klasse B

Education

Kochausbildung

Job description

Du leitest und organisierst Küchenteams in verschiedenen Restaurants in Vorarlberg. Du planst Menüs, bereitest Gerichte zu und stellst Hygiene und Qualität sicher. Du bist flexibel und reisebereit.

KI generiert

Das solltest du mitbringen

Arbeitserfahrung

Umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie

Abschluss

Kochausbildung

Führerschein

Weitere Infos zu Qualifikationen & weiteren Anforderungen findest du in der Ausschreibung.

Über den Job:

• Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg
• Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung
• Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte
• Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards
• Bestellungen und Rohertragsüberwachung
• abgeschlossene Kochausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie
• Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb Vorarlbergs
• Erfahrung in Teamleitung und Organisation
• Freude am aktiven Verkauf
• höchstes Hygiene- und Frischebewusstsein
• Führerschein Klasse B
• regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
• freie Sonn- und Feiertage
• selbstständiges Arbeiten
• klare Zuständigkeiten und flache Hierarchien
• Unterstützung durch ein tolles Team
• Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen

Als weltweiter Marktführer im Bereich der Systemgastronomie bieten wir dir Arbeit in deiner Nähe, individuelle Förderung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlich ...

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