Koch/Köchin als Gusto-Leitung

Egg; Osterreich; Hybrid; PEN 108,000 - 173,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatt

Vergünstigtes Mittagessen

Mitarbeiteraktionen

Job summary

Egg sucht eine motivierte Führungskraft für ein Gusto-Restaurant. Sie leiten das Team, planen Menüs, kümmern sich um Zubereitung und attraktive Präsentation der Gerichte.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Bestell- und Rohertragsüberwachung, aktiver Verkauf sowie die direkte Kundenbetreuung. Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards liegen Ihnen besonders am Herzen.

Qualifications

• Führungserfahrung in der Gastronomie oder vergleichbarer Bereich.
• Leitung von Menüs, Zubereitung und optischer Präsentation.
• Zuverlässige Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards.

Responsibilities

• Leitung eines Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung.
• Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte.
• Bestellungen und Rohertragsüberwachung
• Aktiver Verkauf und persönliche Kundenbetreuung
• Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Regelmäßige Arbeitszeiten MO–FR ca. 06:00–15:00 Uhr, samstags in Ausnahmefällen
• Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen

Skills

Führung

Menüplanung

Kund:innenbetreuung

Verkauf

Zahlenverständnis

Teamorientierung

Hands-On-Mentalität

Education

Kochausbildung (Lehrabschluss/Gesellenprüfung)

Job description

Du leitest ein Gusto-Restaurant, planst Menüs und bereitest Gerichte zu. Du kümmerst dich um Bestellungen, den Verkauf und die Kundenbetreuung. Außerdem sorgst du für Sauberkeit und Hygiene.

Keine Ausbildung notwendig

"...Quereinsteiger*innen mit einer Leidenschaft für das Zubereiten von Gerichten sind auch herzlich willkommen..."

Über den Job:

• Leitung eines unserer Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung
• Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte
• Bestellungen und Rohertragsüberwachung
• aktiver Verkauf und persönliche Kundenbetreuung
• Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Einhaltung der Qualitätsstandards
• abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert
• Quereinsteiger*innen mit einer Leidenschaft für das Zubereiten von Gerichten sind auch herzlich willkommen
• Freude am Verkauf und kundenorientiertes Auftreten
• idealerweise Erfahrung in der Gastronomie oder Führung, gutes Zahlenverständnis von Vorteil
• höchstes Hygiene- und Frischebewusstsein
• Hands-On-Mentalität und Engagement für alle Aufgaben im Küchenbereich
• regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
• freie Sonn- und Feiertage
• selbstständiges Arbeiten
• klare Zuständigkeiten und flache Hierarchien
• Unterstützung durch ein tolles Team
• Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen

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