Cocinera para Hotel ? Cayma, Arequipa

CATAGA CLUB; Arequipa; Presencial; PEN 15.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CÁTAGA CLUB busca una cocinera para formar parte del equipo en Cayma, Arequipa. Se requiere experiencia en cocina, capacidad para trabajar en equipo y compromiso con la higiene y la calidad de los alimentos.

La persona seleccionada elaborará alimentos, mantendrá la limpieza y la organización de la cocina, y cumplirá con las normas internas de higiene y seguridad. Se valora experiencia en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.

Formación

• Experiencia previa como cocinera.
• Conocimientos de preparación y manipulación de alimentos.
• Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar y elaborar alimentos según requerimientos del establecimiento.
• Mantener higiene y organización del área de cocina.
• Coordinar con el equipo para garantizar un servicio eficiente.
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Controlar almacenamiento y conservación de alimentos.
• Mantener área de trabajo limpia y ordenada.
• Apoyar en actividades necesarias para el correcto funcionamiento del área.
• Cumplir con procedimientos internos de higiene, seguridad y operación.

Conocimientos

Experiencia previa como cocinera

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

CÁTAGA CLUB se encuentra en búsqueda de una COCINERA para formar parte de nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona responsable, organizada y comprometida, con experiencia en preparación de alimentos y disposición para brindar un servicio de calidad. CÁTAGA CLUB se encuentra en búsqueda de una COCINERA para formar parte de nuestro equipo de trabajo.La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos y de mantener el correcto funcionamiento, higiene y organización del área de cocina.

Funciones Principales

• Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con los requerimientos del establecimiento.
• Realizar la preparación previa de ingredientes y mantener una adecuada organización del área de cocina.
• Mantener la calidad, presentación e higiene de los alimentos.
• Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos.
• Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar desperdicios.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Coordinar con el equipo de trabajo para garantizar un servicio eficiente.
• Apoyar en las actividades necesarias para el correcto funcionamiento del área de cocina.
• Cumplir con los procedimientos internos de higiene, seguridad y operación establecidos por CÁTAGA CLUB.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinera.
• Deseable experiencia en hoteles, restaurantes, cafeterías o establecimientos similares.
• Conocimientos de preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Persona responsable, organizada, puntual y comprometida.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en Cayma, Arequipa.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

HORARIOS DISPONIBLES: Turno mañana: 9: 0 0 ? 4: 0 0 Turno tarde: 3: 0 0 ? 1 0: 0 0 Descanso semanal: lunes, martes o miércoles, según programación.

REMUNERACIÓN: S/ 1, 5 0 0 mensuales.

LUGAR DE TRABAJO: CÁTAGA CLUB ? Cayma, Arequipa.