Barkeeper (m/w/x)

DO & CO group; Osterreich; Sur place; PEN 110 000 - 131 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.800

Überdurchschnittliches Trinkgeld

Mittagessen inklusive

Zentraler Arbeitsplatz

Résumé du poste

DO & CO ist weltweit führend im Premium Hospitality- und Catering-Sektor. Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz übernehmen Sie als Barkeeper (m/w/d) eine Schlüsselrolle in der Barkultur und Getränkekonzepte.

Sie betreuen Gäste, gestalten außergewöhnliche Drinks und unterstützen das Service-Team. Wir suchen eine Fachkraft mit Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und idealerweise Berufserfahrung in Bar oder Premium-Hospitality.

Qualifications

• Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie abgeschlossen.
• Erste Berufserfahrung in Bar oder Premium-Hospitality erwünscht.
• Leidenschaft für Barkultur, hochwertige Getränke und moderne Konzepte.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen vorteilhaft.
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Responsabilités

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich.
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken.
• Unterstützung an unserer Cocktailbar inklusive klassischer Barkeeper-Tätigkeiten.
• Mise-en-place Arbeiten sowie Vorbereitung des täglichen Service.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung.

Connaissances

Gastgeberqualität

Barservice

Getränke-Konzepte

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Formation

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Outils

Kaffeemaschine

Description du poste

DO & CO ist weltweit eines der führende Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die
k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.

DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

Stellenbeschreibung

Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance die verantwortungsvolle Rolle der Barkeeper(m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen.
Hier gestalten Sie nicht nur außergewöhnliche Drinks, sondern prägen aktiv die Weiterentwicklung unserer Barkultur und Getränkekonzepte.

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken
• Unterstützung an unserer Cocktailbar inklusive klassischer Barkeeper-Tätigkeiten
• Mise-en-place Arbeiten sowie Vorbereitung des täglichen Service
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einer Bar oder einem Premium-Hospitality-Umfeld
• Erfahrung im à la carte-, Bankett- oder Tagungsgeschäft von Vorteil
• Leidenschaft für Barkultur, hochwertige Produkte und moderne Getränkekonzepte
• Freude am Umgang mit Menschen und echter Gastgebermentalität
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Professionelles, freundlichesund gepflegtes Auftreten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Zusätzliche Informationen

IHRE ARBEITSWELT
Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.

• Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
• Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
• Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
• Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
• Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.800 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 5 Mindestgehalt EUR 2.096,50; Stand 1.10.2026)
• Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung

Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.