Auxiliar de planta

Beso Francés Creperia; Barranco; On-site; PEN 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla con beneficios de ley

Oportunidades de crecimiento

Descuentos corporativos 30% en lamarca

Excelente clima laboral

Job summary

Beso Francés Creperia busca un asistente de planta para asegurar abastecimiento oportuno y eficiencia de la cadena de suministro en su rubro restaurantes, con presencia en Barranco.

La posición implica control de producción, medición de rendimientos y cumplimiento de BPM y políticas de la empresa, con horario de lunes a viernes y sábados en Barranco. Se valorará experiencia en alimentos y sistemas ERP.

Qualifications

• Técnico o egresado de Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Deseable experiencia en alimentos y bebidas, retail, fast food o consumo masivo.
• Manejo de Excel a nivel intermedio, Google Sheets avanzado para control de Kardex.
• Conocimientos en sistema ERP.
• Conocimiento de BPM y control de calidad de productos perecederos.
• Disponibilidad para trabajo presencial de Lunes a Viernes 8:00 a 17:30 y sábado 8:00 a 13:30 en Barranco.

Responsibilities

• Llevar control y seguimiento diario para el programa de producción.
• Medir, registrar y evaluar rendimientos de la mano de obra, reportando desviaciones.
• Medir rendimiento de la materia prima y cumplimiento de recetas.
• Controlar mermas y Proponer acciones para reducción.
• Mantener Kardex actualizado (ingresos, salidas y saldos).
• Controlar y coordinar procesos de despacho de productos.
• Ejecutar registro de guías de remisión en sistemas.

Skills

Organizado

Analítico

Detallista

Excel intermedio

Education

Técnico/Ingeniería Industrial

Tools

Google Sheets

ERP

Job description

En Beso Francés buscamos un(a) profesional organizado(a), analítico(a) y orientado(a) al detalle para asegurar el abastecimiento oportuno de nuestras operaciones y contribuir a la eficiencia de la cadena de suministro.

ASISTENTE DE PLANTA - RUBRO RESTAURANTES

Principales Responsabilidades

• Llevar el control y seguimiento diario para garantizar el cumplimiento del programa de producción.
• Medir, registrar y evaluar los rendimientos de la mano de obra, reportando desviaciones.
• Medir el rendiemiento de la materia prima y cumplimiento de recetas.
• Llevar el control detallado de las mermas generadas durante el proceso productivo, proponiendo acciones para su reducción.
• Mantener el control preciso y actualizado del Kardex (ingresos, salidas y saldos).
• Controlar y coordinar los procesos de despacho de productos.
• Ejecutar el registro de guías de remisión en los sistemas de la empresa.
• Detectar, gestionar y subsanar rápidamente cualquier error o inconsistencia en las guías de remisión.
• Llevar el control y seguimiento del cumplimiento de los proveedores (tiempos de entrega, exactitud de pedidos y calidad).
• Llevar el control del rendimeinto de la mano de obra.
• Asegurar y supervisar que todas las operaciones de la planta se realicen cumpliendo estrictamente con los procedimientos y políticas establecidas por la empresa.
• Asegurar que Producción y Alamcén registren las transacciones en el sitema.

Requisitos

• Técnico o Egesado de Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Deseable experiencia en empresas de alimentos y bebidas, retail, fast food o consumo masivo.
• Manejo de Excel a nivel intermedio, Google Sheets avanzado para control de Kardex
• Conocimientos en sistema ERP
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y control de calidad de productos perecederos.
• Disponibilidad para realizar trabajo presencial de Lunes a Viernes: 8:00 a 17:30 y sabado de 8:00 a 13:30 en Barranco

Beneficios

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley al 100%
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Descuentos corporativos de 30% en la marca
• Excelente clima laboral.

De acuerdo a la ley N° 29973, reglamento N° 107-2015-MIMP y normas complementarias, se reciben también postulaciones de personas con discapacidad, debidamente acreditadas y certificadas, a fin de ser evaluadas según la descripción del puesto.