Asistente de Planta

Beso Francés Creperia; Barranco; On-site; PEN 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla con beneficios de 1

Oportunidades de crecimiento y desar

Descuentos corporativos de 30%

Excelente clima laboral

Job summary

Beso Francés Creperia en Barranco busca un(a) profesional organizado(a), analítico(a) y orientado(a) al detalle para asegurar el abastecimiento oportuno de nuestras operaciones y contribuir a la eficiencia de la cadena de suministro.

La persona seleccionada participará en el control de producción, gestión de inventarios, Kardex y despacho de productos, manteniendo el cumplimiento de BPM y políticas de la empresa en un entorno de alimentos y bebidas.

Qualifications

• Técnico o Egresado de Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Deseable experiencia en alimentos y bebidas, retail, fast food o consumo masivo.
• Manejo de Excel a nivel intermedio y Google Sheets avanzado para control de Kardex.
• Conocimientos en sistema ERP.
• Conocimiento de BPM y control de calidad de productos perecederos.
• Disponibilidad para trabajo presencial de Lunes a Viernes: 8:00 a 17:30 y Sábados 8:00 a 13:30 en Barranco.

Responsibilities

• Llevar el control y seguimiento diario del programa de producción.
• Medir, registrar y evaluar rendimientos de mano de obra y reportar desviaciones.
• Medir rendimiento de materia prima y cumplimiento de recetas.
• Controlar mermas y proponer acciones de reducción.
• Mantener Kardex actualizado (ingresos, salidas, saldos).
• Controlar y coordinar procesos de despacho de productos.
• Ejecutar registro de guías de remisión en sistemas.
• Detectar y subsanar errores en guías de remisión.
• Monitorear cumplimiento de proveedores (tiempos, exactitud, calidad).
• Asegurar operaciones de planta cumplan con procedimientos y políticas.

Skills

Organizado

Analítico

Atención al detalle

Education

Técnico o Egresado de Administración/Ingeniería Industrial/Logística

Tools

Excel (intermedio)

Google Sheets (avanzado)

ERP

Job description

En Beso Francés buscamos un(a) profesional organizado(a), analítico(a) y orientado(a) al detalle para asegurar el abastecimiento oportuno de nuestras operaciones y contribuir a la eficiencia de la cadena de suministro.

Te Detallamos El Puesto Disponible

ASISTENTE DE PLANTA - RUBRO RESTAURANTES

Principales Responsabilidades

• Llevar el control y seguimiento diario para garantizar el cumplimiento del programa de producción.
• Medir, registrar y evaluar los rendimientos de la mano de obra, reportando desviaciones.
• Medir el rendiemiento de la materia prima y cumplimiento de recetas.
• Llevar el control detallado de las mermas generadas durante el proceso productivo, proponiendo acciones para su reducción.
• Mantener el control preciso y actualizado del Kardex (ingresos, salidas y saldos).
• Controlar y coordinar los procesos de despacho de productos.
• Ejecutar el registro de guías de remisión en los sistemas de la empresa.
• Detectar, gestionar y subsanar rápidamente cualquier error o inconsistencia en las guías de remisión.
• Llevar el control y seguimiento del cumplimiento de los proveedores (tiempos de entrega, exactitud de pedidos y calidad).
• Llevar el control del rendimeinto de la mano de obra.
• Asegurar y supervisar que todas las operaciones de la planta se realicen cumpliendo estrictamente con los procedimientos y políticas establecidas por la empresa.
• Asegurar que Producción y Alamcén registren las transacciones en el sitema.

Requisitos

• Técnico o Egesado de Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Deseable experiencia en empresas de alimentos y bebidas, retail, fast food o consumo masivo.
• Manejo de Excel a nivel intermedio, Google Sheets avanzado para control de Kardex
• Conocimientos en sistema ERP
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y control de calidad de productos perecederos.
• Disponibilidad para realizar trabajo presencial de Lunes a Viernes: 8:00 a 17:30 y sabado de 8:00 a 13:30 en Barranco

Beneficios

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley al 100%
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Descuentos corporativos de 30% en la marca
• Excelente clima laboral.

De acuerdo a la ley N° 29973, reglamento N° 107-2015-MIMP y normas complementarias, se reciben también postulaciones de personas con discapacidad, debidamente acreditadas y certificadas, a fin de ser evaluadas según la descripción del puesto“.