Auxiliar de Cocina

Consorcio Bon Gourmet; Arequipa; On-site; PEN 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Consorcio Bon Gourmet, Arequipa, busca un Auxiliar de Cocina proactivo para integrarse al equipo. El candidato apoyará en la preparación de ingredientes y en el empaquetado de insumos, manteniendo la limpieza y las normas de higiene en las áreas de trabajo.

Se valora experiencia previa en cocinas y la capacidad de trabajar bajo presión en horarios rotativos, colaborando con el equipo para asegurar la eficiencia de la producción.

Qualifications

• Experiencia previa en puestos similares en cocinas o establecimientos de alimentos.
• Conocimiento básico de técnicas de corte y preparación de alimentos.
• Comprensión de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
• Habilidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación de ingredientes, incluyendo picado, corte y porcionado.
• Colaborar en el empaquetado de insumos para la producción de platos.
• Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Asistir en la recepción y almacenamiento de materias primas.
• Seguir las directrices de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Colaborar con el equipo de cocina en las tareas diarias para asegurar la eficiencia en la producción.

Skills

Experiencia en cocinas

Técnicas de corte básicas

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Disponibilidad para horarios rotativos

Job description

Consorcio Bon Gourmet, requiere contratar Auxiliar de Cocina

Resumen del Puesto

Buscamos un Auxiliar de Cocina proactivo y con gran atención al detalle para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en tareas de preparación de alimentos y un fuerte compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de ingredientes, incluyendo picado, corte y porcionado.
• Colaborar en el empaquetado de insumos para la producción de platos.
• Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Asistir en la recepción y almacenamiento de materias primas.
• Seguir las directrices de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Colaborar con el equipo de cocina en las tareas diarias para asegurar la eficiencia en la producción.

Requisitos

• Experiencia previa en puestos similares en cocinas o establecimientos de alimentos.
• Conocimiento básico de técnicas de corte y preparación de alimentos.
• Comprensión de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
• Habilidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.