Ayudante de Cocina

CLINICA ONCOLOGICA PERUANA; San Borja; Presencial; PEN 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La CLINICA ONCOLOGICA PERUANA busca un Ayudante de Cocina proactivo para integrarse al equipo. Colaborarás en la preparación y presentación de alimentos siguiendo directrices, con énfasis en higiene y seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia previa, capacidad para trabajar bajo presión y entrega, con disponibilidad de horarios. Se ofrece oportunidad de desarrollo y un entorno de trabajo colaborativo en Lima, Peru.

Formación

• Experiencia previa en puestos similares es valorada.
• Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
• Habilidad para trabajar de forma colaborativa en equipo.
• Actitud proactiva y orientada a la limpieza y el orden.
• Disponibilidad para cumplir con los horarios establecidos.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación y elaboración de alimentos siguiendo las directrices.
• Realizar tareas de lavado, pelado, corte y preparación de diversos ingredientes.
• Asegurar la limpieza, el orden y la desinfección constante del área de trabajo.
• Lavar y organizar adecuadamente los utensilios, equipos y menaje de cocina.
• Adherirse estrictamente a las normativas de higiene y manipulación de alimentos.
• Participar en el almacenamiento y conservación apropiada de los insumos.
• Verificar la calidad y buen estado de los productos e ingredientes.
• Brindar apoyo en el servicio y despacho de alimentos cuando sea requerido.
• Minimizar el desperdicio y optimizar el uso de los insumos.
• Seguir las indicaciones del personal a cargo y las normativas internas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Higiene y seguridad

Seguir instrucciones

Proactividad

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran disposición para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos, además de una excelente capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación y elaboración de alimentos siguiendo las directrices establecidas.
• Realizar tareas de lavado, pelado, corte y preparación de diversos ingredientes.
• Asegurar la limpieza, el orden y la desinfección constante del área de trabajo.
• Lavar y organizar adecuadamente los utensilios, equipos y menaje de cocina.
• Adherirse estrictamente a las normativas de higiene y manipulación de alimentos.
• Participar en el almacenamiento y conservación apropiada de los insumos.
• Verificar la calidad y buen estado de los productos e ingredientes.
• Brindar apoyo en el servicio y despacho de alimentos cuando sea requerido.
• Minimizar el desperdicio y optimizar el uso de los insumos.
• Seguir las indicaciones del personal a cargo y las normativas internas.

Requisitos

• Experiencia previa en puestos similares es valorada.
• Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
• Habilidad para trabajar de forma colaborativa en equipo.
• Actitud proactiva y orientada a la limpieza y el orden.
• Disponibilidad para cumplir con los horarios establecidos.