Ayudante de Cocina

La Reposteria; Magdalena del Mar; Presencial; PEN 17.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Reposteria en Lima, Peru, busca un Ayudante de Cocina proactivo para apoyar en la preparación, producción y presentación de alimentos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene.

Se requiere experiencia previa en cocinas, conocimiento de técnicas básicas y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico. Interés en aprender y desarrollarse en la cocina es clave.

Formación

• Experiencia previa en roles similares dentro de cocinas o establecimientos de alimentos.
• Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Comprensión de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y disposición para aprender.

Responsabilidades

• Brindar soporte en la preparación y producción de alimentos.
• Colaborar en el emplatado y presentación de alimentos.
• Mantener orden y limpieza en el área de trabajo.
• Contribuir al uso eficiente de insumos y recursos.
• Gestionar inventarios y seguimiento de procesos operativos.
• Colaborar para un funcionamiento fluido de la cocina.

Conocimientos

Experiencia en cocinas

Técnicas básicas de cocina

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Seguir instrucciones

Proactividad

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran atención al detalle para integrarse a nuestro equipo. El rol es fundamental para el soporte en la preparación, producción y presentación de alimentos, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, orden e higiene.

Responsabilidades

• Brindar soporte en la preparación y producción de alimentos.
• Colaborar en el emplatado de los alimentos, asegurando la presentación y calidad.
• Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene.
• Contribuir al uso eficiente de los insumos y recursos de la cocina.
• Apoyar en la gestión de inventarios y el seguimiento de los procesos operativos.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un funcionamiento fluido y eficiente.

Requisitos

• Experiencia previa en roles similares dentro de cocinas o establecimientos de alimentos.
• Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Comprensión de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y disposición para aprender.