Asistente de Restaurante / Madam Tusan

CONFIDENCIAL; Miraflores; Presencial; PEN 13.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla con beneficios de l

Sueldo base + recargo consumo

Descripción de la vacante

CONFIDENCIAL en Lima busca un asistente de tienda para garantizar la ejecución de metas de ventas y mantener altos estándares en la preparación y venta de productos.

Se requiere formación universitaria/técnica en áreas afines y experiencia mínima de 1 año gestionando personal. Se ofrece ingreso a planilla y salario base + recargo por consumo, con turno de apertura o cierre y 48 horas semanales.

Formación

• Se requiere formación universitaria o técnica en áreas afines (Administración, Negocios internacionales, Turismo y Hotelería).
• Experiencia mínima de 1 año como asistente de tienda o similar en restaurantes. Es necesario haber manejado personal.
• Disponibilidad para laborar 48 horas semanales y 2 días de descanso.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de los objetivos del plan de proyección de ventas.
• Garantizar procesos y estándares operativos en la preparación y venta del producto.
• Validar el cumplimiento del plan de roles y realizar ajustes.
• Planificar la producción diaria de insumos y ajustar según necesidad.
• Realizar control de calidad de productos e insumos (temperaturas, fechados, pruebas).
• Asegurar tiempos de atención, hospitalidad y satisfacción del cliente.
• Controlar la asistencia del equipo según el horario.
• Verificar ingreso y almacenamiento correcto de la mercadería.
• Controlar entradas y salidas aplicando el método PEPS.

Conocimientos

Liderazgo de equipo

Atención al cliente

Planificación de ventas

Control de inventario

Educación

Universitaria o técnica en Administración/Negocios Internacionales/Turismo y Hotelería

Descripción del empleo

Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un asistente para una de nuestras tiendas.

Funciones

• Asegurar el cumplimiento de los objetivos del plan de proyección de ventas.
• Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares operacionales en cuanto a la preparación y venta del producto.
• Validar el cumplimiento del plan de rol de posiciones y realizar los ajustes necesarios.
• Validar la planificación de producción diaria de insumos y realizar los ajustes necesarios.
• Realizar los procedimientos de control de calidad de productos e insumos mediante la toma de temperaturas, fechados y prueba de productos.
• Asegurar el cumplimiento de los tiempos de atención, hospitalidad, calidad del servicio y satisfacción del cliente.
• Controlar el cumplimiento de la asistencia de los miembros de equipo según el horario programado.
• Verificar el ingreso y almacenamiento correcto de la mercadería.
• Controlar la entrada y salida de mercadería del almacén aplicando el método PEPS.

Requisitos

• Egresado(a) universitario o técnico de las carreras de Administración, Negocios internacionales, Turismo y Hotelería y/o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en el cargo de asistente de tienda o posiciones similares en el rubro de restaurante ( INDISPENSABLE) . Es necesario que haya manejado personal.
• Disponibilidad para laborar 48 horas semanales.
• 2 días de descanso semanal (según necesidad de la tienda).
• Disponibilidad para hacer Turnos de apertura o cierres.

Beneficios

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1er día.
• Sueldo base + recargo consumo