Asistente de restaurante cadena de restaurantes Madam Tusan

CONFIDENCIAL; San Isidro; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla

Sueldo base + recargo consumo

Descripción de la vacante

CONFIDENCIAL busca un/a asistente de tienda para una de sus sucursales en Lima. La función implica garantizar ventas, cumplir estándares de servicio y supervisar procesos de operación diaria.

Se requiere egreso universitario o técnico en Administración u afines, y al menos 1 año de experiencia manejando personal en el rubro de restaurantes. Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales y turnos rotativos de apertura o cierre.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cargo de tienda o similar en restaurantes.
• Es necesario haber manejado personal.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de objetivos de ventas y proyección.
• Garantizar procesos y estándares operacionales en preparación y venta de productos.
• Validar planificación de producción diaria de insumos y ajustes.

Conocimientos

Gestión de personal

Atención al cliente

Educación

Administración / Negocios

Descripción del empleo

Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un asistente para una de nuestras tiendas.

Funciones

• Asegurar el cumplimiento de los objetivos del plan de proyección de ventas.
• Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares operacionales en cuanto a la preparación y venta del producto.
• Validar el cumplimiento del plan de rol de posiciones y realizar los ajustes necesarios.
• Validar la planificación de producción diaria de insumos y realizar los ajustes necesarios.
• Realizar los procedimientos de control de calidad de productos e insumos mediante la toma de temperaturas, fechados y prueba de productos.
• Asegurar el cumplimiento de los tiempos de atención, hospitalidad, calidad del servicio y satisfacción del cliente.
• Controlar el cumplimiento de la asistencia de los miembros de equipo según el horario programado.
• Verificar el ingreso y almacenamiento correcto de la mercadería.
• Controlar la entrada y salida de mercadería del almacén aplicando el método PEPS.

Requisitos

• Egresado(a) universitario o técnico de las carreras de Administración, Negocios internacionales, Turismo y Hotelería y/o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en el cargo de asistente de tienda o posiciones similares en el rubro de restaurante ( INDISPENSABLE) . Es necesario que haya manejado personal.
• Disponibilidad para laborar 48 horas semanales.
• 2 días de descanso semanal (según necesidad de la tienda).
• Disponibilidad para hacer Turnos de apertura o cierres.

Beneficios

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1er día.
• Sueldo base + recargo consumo