Asistente de Inovacion y Desarrollo

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A.; Lima Metropolitana; On-site; PEN 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

INCASUR busca un Asistente de Innovación y Desarrollo en Lima para planificar pruebas, gestionar documentos y apoyar el desarrollo de productos en laboratorio, con gusto por el chocolate y aprendizaje continuo.

Se valorará capacidad analítica, organización y habilidades para generar fichas técnicas e informes de pruebas, con enfoque en calidad y cumplimiento de especificaciones durante las etapas de desarrollo de productos.

Qualifications

• Bachiller en Ing. Alimentos, Química o afín.
• Con o sin experiencia, pero con ganas de aprender.
• Creativo, metódico y amante del chocolate.

Responsibilities

• Manejo y tabulación de datos de pruebas.
• Elaboración de informes técnicos de pruebas.
• Gestión de abastecimiento de MP para las pruebas.
• Generar instructivos y fichas de producto de proceso en laboratorio.
• Elaboración especificaciones técnicas de insumos.
• Elaboración especificaciones técnicas de envases.
• Ordenamiento y clasificación de muestras.
• Responsable del Kardex de MP y PT de desarrollo.
• Planifica la ejecución de las pruebas según programa de producción.
• Planifica la Gestión de los documentos relacionados con las actividades asignadas.
• Análisis de procesos en pruebas piloto.
• Mantiene los archivos de documentos técnicos virtuales y físicos actualizados.
• Mantiene la limpieza y orden en su área de trabajo.
• Verificar que los resultados obtenidos estén de acuerdo a las especificaciones establecidas y elabora el informe con los indicadores bajo su responsabilidad.
• Verifica la operación de aplicación de insumos y materia prima.
• Participa en las reuniones destinados a la revisión de la documentación del área.

Skills

Creativo

Metódico

Amante del chocolate

Education

Bachiller en Ing. Alimentos, Química o afín

Job description

INCASUR | Asistente de Innovación y Desarrollo

53 años endulzando al Perú con Chocolate Sol del Cusco. Buscamos mentes curiosas con alma de científico y pasión por los alimentos para crear la próxima generación de productos que conquistarán el mercado.

San Luis, Lima

¿Eres tú?

• Bachiller en Ing. Alimentos, Química o afín.
• Con o sin experiencia, pero con muchas ganas de aprender.
• Creativo, metódico y amante del chocolate.

RESPONSABILIDAD

• Manejo y tabulación de datos de pruebas
• Elaboración de informes Técnicos de pruebas
• Gestión de abastecimiento de MP para las pruebas
• Generar instructivos y fichas de producto de proceso en laboratorio
• Elaboración especificaciones Técnicas de Insumos
• Elaboración especificaciones Técnicas de envases
• Responsable de ordenamiento y clasificación de muestras
• Responsable del Kardex de MP y PT de desarrollo

FUNCIONES

• Planifica la ejecución de las pruebas según programa de producción.
• Planifica la Gestión de los documentos relacionados con las actividades asignadas.
• Análisis de procesos en pruebas piloto.
• Mantiene los archivos de documentos técnicos virtuales y físicos actualizados.
• Mantiene la limpieza y orden en su área de trabajo.
• Verificar que los resultados obtenidos estén de acuerdo a las especificaciones establecidas y elabora el informe con los indicadores bajo su responsabilidad.
• Verifica la operación de aplicación de insumos y materia prima.
• Participa en las reuniones destinados a la revisión de la documentación del área.