Senior Cook – Luxury Hotel Kitchen

EDITION; As Sudiyah; On-site; OMR 4,600 - 8,000; Full time

Job summary

Edition Hotels recherche du personnel de cuisine passionné et extraverti pour rejoindre notre établissement au Saudi Arabia. Le poste implique la préparation, la cuisson et le dressage des plats, tout en garantissant le respect des recettes et des standards de qualité.

Vous serez amené(e) à assurer le service en cuisine, à coordonner avec le reste de l’équipe et à participer à l’entraînement du personnel. Nous valorisons le sens du service et l’esprit d’équipe dans un cadre hôtelier de luxe.

Qualifications

• Niveau d’études: Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.
• Expérience de travail connexe: Au moins 3 ans d’expérience de travail connexe.
• Expérience de supervision: Aucune expérience de supervision.

Responsibilities

• Préparer des repas selon recettes et normes de qualité.
• Veiller à la température et à la présentation des plats.
• Tenir les journaux des aliments et surveiller leur qualité et quantité.
• Informer le chef des surplus et des articles à utiliser dans les plats du jour.
• Former et encadrer les employés et soutenir la supervision.
• Respecter les politiques de sécurité et maintenir l’hygiène et la propreté.

Education

Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Job description

Edition Hotels recherche du personnel de cuisine passionné et extraverti pour rejoindre notre établissement au Saudi Arabia. Le poste implique la préparation, la cuisson et le dressage des plats, tout en garantissant le respect des recettes et des standards de qualité.

Vous serez amené(e) à assurer le service en cuisine, à coordonner avec le reste de l’équipe et à participer à l’entraînement du personnel. Nous valorisons le sens du service et l’esprit d’équipe dans un cadre hôtelier de luxe.