Vinbar Driftssjef – ledelse, pairings & opplevelser

Servert Norge; Oslo; On-site; NOK 900,000 - 1,100,000; Full time

Benefits offered by this job

Utviklingsmuligheter i Servert og COMP

Konkurransedyktige betingelser

Sterkt fagmiljø

Tett samarbeid med erfarne fagfolk

Job summary

Servert Norge søker en trygg og inspirerende leder til The Pairing Room i Oslo. Åpning november 2026 legger grunnlag for en av Oslos fremste vinbarer. Vi bygger på håndplukkede viner, gjennomtenkte pairing- opplevelser og personlig vertskap i en moderne europisk storbyatmosfære.

Du vil lede den daglige driften, utvikle teamet og sikre service og gjesteopplevelser i toppklasse, samtidig som du utvikler konseptet og økonomien for en ny satsing.

Qualifications

• Har erfaring fra restaurant-, vinbar- eller hospitality-bransjen.
• Sterk interesse og kunnskap om vin fra verden.
• Evne til å bygge team og opprettholde høy kvalitet.
• Gode språkferdigheter i norsk, svensk eller dansk.

Responsibilities

• Daglig drift og operativ ledelse av vinbaren
• Sikre service, atmosfære og gjesteopplevelser i toppklasse
• Bygge team, kultur og kompetanse
• Rekruttering, opplæring og utvikling av eget team
• Oppfølging av økonomi og KPI-er

Skills

Ledererfaring

Kundeservice

Vinfagkunnskap

Teamledelse

Gjestespesialisering

Job description

Servert Norge søker en trygg og inspirerende leder til The Pairing Room i Oslo. Åpning november 2026 legger grunnlag for en av Oslos fremste vinbarer. Vi bygger på håndplukkede viner, gjennomtenkte pairing- opplevelser og personlig vertskap i en moderne europisk storbyatmosfære.

Du vil lede den daglige driften, utvikle teamet og sikre service og gjesteopplevelser i toppklasse, samtidig som du utvikler konseptet og økonomien for en ny satsing.