Vil du lede teamet vårt til suksess?

Norrein AS; Ålesund; On-site; NOK 1,200,000 - 1,800,000; Full time

Job summary

EGON Restaurant i Ålesund søker daglig leder som har ansvaret for daglig drift, økonomistyring og personalledelse. Stillingen innebærer tett oppfølging av ledelsesteamet, opplæring av nyansatte og videreutvikling av EGONs merkevare gjennom konseptdisiplin og markedsføring.

Du vil delta i ledertreff, nasjonale samlinger og kick-off, og være ansvarlig for kostnadskontroll og budsjettering. Stillingen krever synlighet i restauranten og evne til å bygge et sterkt team og bedriftskultur.

Qualifications

• Erfaren fadder under opplæringsperioden.
• Deltakelse på ledertreff, nasjonale samlinger og kick-off.
• Strategisk markedsføring og kostnadskontroll som del av ledelsesansvaret.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for daglig drift, kvalitet og varemerket EGON.
• Lede og utvikle personalet, inkludert ansatte gjennom opplæring og oppfølging.
• Ansvar for markedsføring, budsjett og økonomistyring.
• Sikre konseptdisiplin og sunn bedriftskultur gjennom ledermøter og aktiviteter.

Skills

Rekruttering

Opplæring

Motivering

Job description

Ansvar for daglig drift, økonomistyring, markedsføring og personalledelse ved EGON-restauranten i Ålesund.

• Gode ferdigheter innen rekruttering, opplæring og motivering av ansatte
• Evne til langsiktig planlegging og gjennomføring
• Økonomisk forståelse for kostnadskontroll og drift
• God opplæring og innføring i konseptet
• Erfaren fadder i opplæringsperioden
• Deltakelse på ledertreff, nasjonale samlinger og kick-off
• Sosiale aktiviteter og nettverksbygging

Som daglig leder er du restaurantens øverste myndighet. Det betyr å kvalitetssikre og videreutvikle bedriften og EGONs sterke merkevare. Du er ansvarlig for daglig drift, markedsføring, økonomistyring, kostnadskontroll, konseptdisiplin, og viktigst av alt - personalledelse.

Som daglig leder vil du få god opplæring og innføring i konseptet samt en erfaren daglig leder fra en av våre andre bedrifter som fadder i opplæringsperioden.

Stillingen innebærer mye tilstedeværelse i restauranten for å ivareta sunn og god drift. Daglig leder har en assisterende daglig leder, kjøkkenleder samt flere mellomledere, avhengig av bedriftens størrelse. Disse utgjør bedriftens lederteam. Videreutvikling av den enkelte leder foregår ved EGONs ledertreff samt flere årlige nasjonale treff og kick off for ledere. Disse treffene avholdes for erfaringsutveksling og felles videreutvikling av konseptet. På treffene legges det også stor vekt på sosiale aktiviteter for å utvikle en positiv bedriftskultur, gode verdier og teamfølelse.

En EGON Restaurant har alt fra 20 til 80 ansatte og en omsetning mellom 20 til 110 millioner kroner. Det er fordel å ha hatt personalansvar tidligere.

Entusiastisk & engasjerende

God på rekruttering, gi opplæring og motivere ditt team

Planlegge langsiktig – og samtidig inneha gjennomføringsevne

• Strategisk markedsføring

EGON er en rendyrket restaurantsuksess som har hovedkontor i Trondheim. Siden etableringen i 1984 har vi hatt en fantastisk vekst med 48 restauranter, 3 av disse i Sverige. I 2025 omsatte vi for over 2 milliarder. I alle de norske byene hvor det ligger en EGON Restaurant er EGON den med størst omsetning og flest gjester. Vi er i stadig utvikling, så fremover vil vi åpne flere restauranter.