Assisterende restaurantsjef

Utelivpartner; Narvik; On-site; NOK 550,000 - 650,000; Full time

Benefits offered by this job

Lederutviklingsprogram

Mentorordning

Konkurransedyktige betingelser

Job summary

Egon Narvik åpner høsten 2026, og vi søker en assisterende restaurantsjef som vil være med på reisen fra starten. Du blir en del av lederteamet og skal bidra til god drift, høy kvalitet og enestående gjesteopplevelse.

Du leder skift, støtter medarbeidere og jobber med rekruttering, opplæring og utvikling. Erfaring fra service og ledelse er ønskelig; vi tilbyr grundig opplæring og sterke karriereutviklingsmuligheter.

Qualifications

• Ledererfaring eller erfaring med å lede team
• Gode kommunikasjonsferdigheter og kundebehandling
• Evne til å motivere og utvikle andre

Responsibilities

• Bidra til daglig drift og ledelse av restauranten
• Lede skift og sikre god gjennomføring hele dagen
• Bidra til rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
• Sikre høy kvalitet på service, mat, renhold og atmosfære
• Bidra til kostnadskontroll og måloppnåelse
• Delta i markedsføring og lokale aktiviteter og være en synlig leder

Skills

Ledelse

Personalledelse

Kundeopplevelse

Samarbeid

Kommunikasjon

Job description

Vil du være med og åpne Egon Narvik som assisterende restaurantsjef?

Høsten 2026 åpner Egon Narvik dørene, og vi søker nå en assisterende restaurantsjef som ønsker å være med på reisen fra starten. Dette er en spennende mulighet til å bli en del av lederteamet før åpning, bidra til å bygge et sterkt team og være med på å skape byens nye møteplass.

Hos Egon har vi én klar ambisjon: Vi skal være best på gjesteopplevelse. For å lykkes med dette jobber vi hver dag med kvalitet i alle ledd – fra råvarer og kjøkken til service, atmosfære, renhold og de små detaljene. Vi tror på lagarbeid, gode rutiner og mennesker som ønsker å utvikle seg sammen med andre.

Om stillingen

Som assisterende restaurantsjef blir du en viktig del av lederteamet på Egon Narvik. Sammen med restaurantsjefen og resten av teamet bidrar du til å sikre god drift, høy kvalitet og gode gjesteopplevelser – hver eneste dag. Dette er en operativ lederrolle hvor du er tett på både medarbeidere og gjester. Du vil lede skift, følge opp teamet og bidra til at restauranten leverer i tråd med Egons standarder og mål.

Arbeidsoppgaver

• Bidra til den daglige driften og ledelsen av restauranten
• Lede skift og sørge for god gjennomføring gjennom hele dagen
• Bidra til rekruttering, opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere
• Sikre høy kvalitet på service, mat, renhold og atmosfære
• Bidra til økonomistyring, kostnadskontroll og måloppnåelse
• Sørge for god gjennomføring av rutiner og Egons konsept
• Delta aktivt i markedsføring og lokale aktiviteter
• Være en synlig, positiv og motiverende leder i restauranten
• Bidra til å skape en sterk vinnerkultur og et godt arbeidsmiljø

Hvem ser vi etter?

Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker høyt tempo og ønsker å utvikle deg videre som leder. Du trenger ikke å ha vært restaurantsjef tidligere, men vi ser gjerne at du har erfaring med å ta ansvar for andre og et genuint ønske om å jobbe med mennesker, service og ledelse.

Vi tror du kjenner deg igjen i følgende:

• Positiv, energisk og engasjerende
• Selvstendig og initiativrik
• God til å kommunisere og samarbeide
• Evner å motivere og utvikle andre
• Strukturert og god på gjennomføring
• Kommersiell forståelse og kremmerånd
• Ydmyk, lyttende og lærevillig
• Høy arbeidsmoral og gode holdninger

Tidligere erfaring fra restaurant-, hotell-, service- eller handelsbransjen er en fordel.

Hva tilbyr vi?

• Muligheten til å være med på åpningen av Egon Narvik
• En sentral rolle i lederteamet fra starten
• Grundig opplæring gjennom Egons lederutviklingsprogram
• Oppfølging fra erfarne ledere og mentorer
• Regionale og nasjonale lederkurs gjennom året
• Gode karriere- og utviklingsmuligheter internt
• Konkurransedyktige betingelser og bonusordninger
• Et sterkt konsept med tydelige rutiner og et godt støtteapparat

Egon er i stadig vekst, og mange av våre ledere har gjennom årene fått muligheten til å utvikle seg videre og ta større lederroller internt.

Er du klar for å være med på å bygge opp Egon Narvik?