Bli med og åpne Egon Narvik!

EGON NARVIK; Narvik; On-site; NOK 700,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Konkurransedyktige betingelser

Bonusordninger

Lederutviklingsprogram

Job summary

Egon Narvik åpner høsten 2026 og søker en assisterende restaurantsjef som vil være med fra starten. Du blir en viktig del av lederteamet og bidrar til god drift, høy kvalitet og gjesteopplevelse hver dag. Stillingen er operativ med tett oppfølging av medarbeidere og gjester.

Du vil lede skift, bidra til rekruttering, opplæring og utvikling, samt økonomistyring og konseptgjennomføring. Egons lederutviklingsprogram og mentorer følger deg gjennom åpningen og videre i regionale kurs.

Qualifications

• Erfaring med å ta ansvar for andre og lede et team.
• Evne til å skape god service og gjesteopplevelse.
• God struktur og gjennomføringsevne.

Responsibilities

• Bidra til daglig drift og ledelse av restauranten
• Lede skift og sikre god gjennomføring gjennom dagen
• Bidra til rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
• Sikre høy kvalitet på service, mat og renhold
• Bidra til kostnadskontroll og oppnåelse av mål
• Følge rutiner og Egons konsept i hele driften
• Deltar i markedsføring og lokale aktiviteter
• Være synlig, positiv og motivator i restauranten
• Bidra til en sterk vinnerkultur og godt arbeidsmiljø

Skills

Ledelse

Teamledelse

Kommunikasjon

Motivasjon

Job description

Høsten 2026 åpner Egon Narvik dørene, og vi søker nå en assisterende restaurantsjef som ønsker å være med på reisen fra starten. Dette er en spennende mulighet til å bli en del av lederteamet før åpning, bidra til å bygge et sterkt team og være med på å skape byens nye møteplass.

Hos Egon har vi én klar ambisjon: Vi skal være best på gjesteopplevelse. For å lykkes med dette jobber vi hver dag med kvalitet i alle ledd – fra råvarer og kjøkken til service, atmosfære, renhold og de små detaljene. Vi tror på lagarbeid, gode rutiner og mennesker som ønsker å utvikle seg sammen med andre.

Som assisterende restaurantsjef blir du en viktig del av lederteamet på Egon Narvik. Sammen med restaurantsjefen og resten av teamet bidrar du til å sikre god drift, høy kvalitet og gode gjesteopplevelser – hver eneste dag. Dette er en operativ lederrolle hvor du er tett på både medarbeidere og gjester. Du vil lede skift, følge opp teamet og bidra til at restauranten leverer i tråd med Egons standarder og mål.

• Bidra til den daglige driften og ledelsen av restauranten
• Lede skift og sørge for god gjennomføring gjennom hele dagen
• Bidra til rekruttering, opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere
• Sikre høy kvalitet på service, mat, renhold og atmosfære
• Bidra til økonomistyring, kostnadskontroll og måloppnåelse
• Sørge for god gjennomføring av rutiner og Egons konsept
• Delta aktivt i markedsføring og lokale aktiviteter
• Være en synlig, positiv og motiverende leder i restauranten
• Bidra til å skape en sterk vinnerkultur og et godt arbeidsmiljø

Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker høyt tempo og ønsker å utvikle deg videre som leder. Du trenger ikke å ha vært restaurantsjef tidligere, men vi ser gjerne at du har erfaring med å ta ansvar for andre og et genuint ønske om å jobbe med mennesker, service og ledelse.

• Positiv, energisk og engasjerende
• Selvstendig og initiativrik
• God til å kommunisere og samarbeide
• Evner å motivere og utvikle andre
• Strukturert og god på gjennomføring
• Kommersiell forståelse og kremmerånd
• Ydmyk, lyttende og lærevillig
• Høy arbeidsmoral og gode holdninger

• Muligheten til å være med på åpningen av Egon Narvik
• En sentral rolle i lederteamet fra starten
• Grundig opplæring gjennom Egons lederutviklingsprogram
• Oppfølging fra erfarne ledere og mentorer
• Regionale og nasjonale lederkurs gjennom året
• Gode karriere- og utviklingsmuligheter internt
• Konkurransedyktige betingelser og bonusordninger
• Et sterkt konsept med tydelige rutiner og et godt støtteapparat

Egon er i stadig vekst, og mange av våre ledere har gjennom årene fått muligheten til å utvikle seg videre og ta større lederroller internt.

Kjøkkenet på Egon har ikke bare storfekjøtt fra Trøndelag, torsk fra Lofoten og grønnsaker fra norske bønder. Vi har også dyktige mennesker som gleder seg til å komme på jobb – og nå trenger vi enda flere. Å jobbe på Egon betyr å være en del av et inkluderende og sosialt arbeidsmiljø. Hos oss jobber du med råvarer av høy kvalitet – og med mennesker. Vi tilbyr en åpen og støttende atmosfære, høyt tempo og varierte arbeidsdager – sammen med mange nye og spennende utfordringer for deg som ønsker å utvikle deg.

Restaurantsjef (færre enn 10 ansatte - privat virksomhet)