Kokk Lysaker Park

Compass Group Norge; Oslo; On-site; NOK 520,000 - 680,000; Full time

Benefits offered by this job

Karriereutvikling

Compass Academy

Gode betingelser

Profesjonelt arbeidsmiljø

Job summary

Compass Group Norge søker en faglært kokk til Lysaker Park, hvor kjøkkenet jobber tett med servering og arrangementer. Rollen krever ansvarsfølelse og evne til å trives i et miljø med varierte ukedager og oppgaver.

Du vil bidra i teamet med matsvinn, porsjonsberegning og produksjon, og utvikle menyer som allerede på papiret frister. Vi tilbyr karriereutvikling, Compass Academy og konkurransedyktige betingelser.

Qualifications

• Kvalifisert kokk med praktisk erfaring.
• Løsningsorientert og løsningsfokusert i hverdagen.

Responsibilities

• Trylle på kjøkkenet, levere så godt at kunden bare vil ha mer.
• Bistå teamet med fokus på matsvinn, porsjonsberegning og produksjon.
• Lage menyer som frister allerede på papiret.
• Opprettholde standard som varebestillinger, IK mat og HAACP.

Skills

Teamplayer

Løsningsorientert

Norsk språk

Engelsk språk

Education

Faglært kokk

Job description

Hos vår kunde på Lysaker Park er kjøkkenet mer enn bare gryter og menyer. Her kan en dag begynne med å forberede lunsj til et fullt møterom og ende med et kveldsevent der alt må sitte. Innimellom hender det at vi må en tur ut til drivhuset eller sjekke tilstanden på bikubene – vi liker å holde oss tett på det vi serverer. Nå ser vi etter en kokk som kan være en del av dette – en som liker å ta ansvar, tåler at dagene ikke alltid er like, og som ser mulighetene i et miljø der både mennesker og måltider skal trives. Rollen passer for deg som ikke nødvendigvis har alt klart, men som er klar for å vokse.

Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar:

• Trylle på kjøkkenet, levere så godt at kunden bare vil ha mer
• Bistå teamet med fokus på matsvinn, porsjonsberegning og produksjon
• Lage menyer som frister allerede på papiret
• Opprettholde standard som: varebestillinger, IK mat og HAACP

Vi ønsker at du er:

• En god teamplayer, med godt humør og Ja- holdning
• Løsningsorientert og raskt på pletten
• Faglært kokk, eller er en multikunstner på kjøkkenet
• Behersker norsk/nordisk, samt engelsk språk muntlig og skriftlig
• God kjøkken-økonomisk forståelse

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende stilling
• Gode muligheter for karrièreutvikling
• Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
• Konkurransedyktige betingelser
• Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø

Dette er ikke jobben for deg som vil ha det forutsigbart – men kanskje for deg som liker når hver uke byr på noe nytt. Hos oss får du faglig frihet, rom til å vokse og kollegaer som stiller opp for hverandre når det virkelig gjelder.

Stillingen har en kjernetid fra 07 – 15, mandag til fredag, men arbeidstiden kan variere utover dette.