Kokk Lysaker Park

Arbeidsplassen; Oslo; On-site; NOK 550,000 - 700,000; Full time

Benefits offered by this job

Compass Academy

Gode muligheter for karriereutvikling

Konkurransedyktige betingelser

Profesjonelt arbeidsmiljø

Job summary

Arbeidsplassen i Norge søker en kokk som elsker å være ansvarlig og vokse i et miljø hvor mennesker og måltider skal trives. Rollen passer for deg som ikke nødvendigvis har alt klart, men som er klar for å vokse og ta utfordringer.

Hos vår kunde Lysaker Park møter kjøkkenet krav om kvalitet, fokus på matsvinn og god samspill i teamet. Stillingen har kjernetid 07–15, mandag til fredag, men arbeidstiden kan variere utover dette.

Qualifications

• Faglært kokk med norsk/nordisk smak og engelsk kommunikasjon.
• Gode samarbeidsevner og fleksibilitet i varierte arbeidstider.
• Kunnskap om kosthold, matsvinn og porsjonsberegning foretrekkes.
• Behersket norsk og engelsk muntlig og skriftlig.

Responsibilities

• Trylle på kjøkkenet og levere mat av høy kvalitet.
• Bidra til matsvinnreduksjon, porsjonsberegning og produksjon.
• Lage menyer som frister og opprettholde standarder som IK mat og HAACP.
• Arbeide i team og være løsningsorientert i hektiske perioder.

Skills

Teamwork

Positive attitude

Løsningsorientert

Engelsk

Norsk

Kjøkkenøkonomi

Education

Faglært kokk

Job description

Innimellom hender det at vi må en tur ut til drivhuset eller sjekke tilstanden på bikubene – vi liker å holde oss tett på det vi serverer. Nå ser vi etter en kokk som kan være en del av dette – en som liker å ta ansvar, tåler at dagene ikke alltid er like, og som ser mulighetene i et miljø der både mennesker og måltider skal trives. Rollen passer for deg som ikke nødvendigvis har alt klart, men som er klar for å vokse.

Dette er ikke jobben for deg som vil ha det forutsigbart – men kanskje for deg som liker når hver uke byr på noe nytt. Hos oss får du faglig frihet, rom til å vokse og kollegaer som stiller opp for hverandre når det virkelig gjelder. Hvis du kjenner deg igjen – ikke vent for lenge. Vi vil gjerne høre hvem du er, og hva du kan bringe til bordet.

Hos vår kunde på Lysaker Park er kjøkkenet mer enn bare gryter og menyer. Her kan en dag begynne med å forberede lunsj til et fullt møterom og ende med et kveldsevent der alt må sitte.

Innimellom hender det at vi må en tur ut til drivhuset eller sjekke tilstanden på bikubene – vi liker å holde oss tett på det vi serverer. Nå ser vi etter en kokk som kan være en del av dette – en som liker å ta ansvar, tåler at dagene ikke alltid er like, og som ser mulighetene i et miljø der både mennesker og måltider skal trives. Rollen passer for deg som ikke nødvendigvis har alt klart, men som er klar for å vokse.

Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar:

• Trylle på kjøkkenet, levere så godt at kunden bare vil ha mer


• Bistå teamet med fokus på matsvinn, porsjonsberegning og produksjon


• Lage menyer som frister allerede på papiret


• Opprettholde standard som: varebestillinger, IK mat og HAACP

Vi ønsker at du er:

• En god teamplayer, med godt humør og Ja- holdning


• Løsningsorientert og raskt på pletten


• Faglært kokk, eller er en multikunstner på kjøkkenet


• Behersker norsk/nordisk, samt engelsk språk muntlig og skriftlig


• God kjøkken-økonomisk forståelse

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende stilling


• Gode muligheter for karrièreutvikling


• Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy


• Konkurransedyktige betingelser
  
• Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø

Dette er ikke jobben for deg som vil ha det forutsigbart – men kanskje for deg som liker når hver uke byr på noe nytt. Hos oss får du faglig frihet, rom til å vokse og kollegaer som stiller opp for hverandre når det virkelig gjelder. Hvis du kjenner deg igjen – ikke vent for lenge. Vi vil gjerne høre hvem du er, og hva du kan bringe til bordet.

Stillingen har en kjernetid fra 07 – 15, mandag til fredag, men arbeidstiden kan variere utover dette. Søknader blir behandlet fortløpende og oppstart i stillingen er etter avtale.