Kjøkkensjef Steakhouse – Presisjon Kjøtt og Karriere

Diningsix; Bergen; On-site; NOK 550,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalgoder

Konsernrabatter

Gode utviklingsmuligheter

Job summary

KöD Bergen søker engasjert og faglært kokk for å levere topp gastronomisk kvalitet hver kveld. Du vil tilberede nøye utvalgte kjøttstykker, delta i prep og sikre høy standard på alle retter som forlater kjøkkenet.

Vi tilbyr grundig opplæring, gode utviklingsmuligheter og konsernrabatter, med et sterkt, uformelt arbeidsmiljø i DiningSix-konsernet. Du må trives i høyt tempo og være en lagplayer.

Qualifications

• Faglært kokk med dokumentert erfaring fra travle kjøkken.
• Sterk lidenskap for kjøtt, steiking og ferske råvarer.
• Gode samarbeidsevner og beholder roen i høyt tempo.

Responsibilities

• Tilberede og steke utvalgte kjøttstykker og sideretter med presisjon.
• Håndtere daglig prep, kutt og klargjøring av egen stasjon.
• Sikre at retter følger smak, temperatur og KöD-standarden.
• Opprettholde orden, hygiene og egenkontrollrutiner.
• Samarbeide tett med Sous Chef, Head Chef og service på gulvet.

Skills

Kjøkkensfagbrev

Kjøttkunskap

Stekemestring

Education

Faglært kokk

Job description

KöD Bergen søker engasjert og faglært kokk for å levere topp gastronomisk kvalitet hver kveld. Du vil tilberede nøye utvalgte kjøttstykker, delta i prep og sikre høy standard på alle retter som forlater kjøkkenet.

Vi tilbyr grundig opplæring, gode utviklingsmuligheter og konsernrabatter, med et sterkt, uformelt arbeidsmiljø i DiningSix-konsernet. Du må trives i høyt tempo og være en lagplayer.