Kjøkken- og Renholdsleder – 100% Fast, Ledelse & Utvikling

KVS Drift AS; Lyngdal; Vor Ort; NOK 640.000 - 820.000; Vollzeit

Zusammenfassung

KVS-Lyngdal søker en praktisk og tydelig leder i en 100 % fast stilling. Du har solid kjøkkenfaglig kompetanse, god driftsforståelse og evne til å kombinere nærvær i den daglige driften med ledelse og personalansvar.

Rollen krever faglig trygghet, lederegenskaper og evne til godt samarbeid på tvers av kjøkken, renhold, internat og sommerdrift. Stillingen vil få en sentral rolle i videreutviklingen av kjøkken- og renholdsavdelingen.

Qualifikationen

• Tydelig og trygg i lederrollen
• Erfaring med drifts- og personalledelse
• Relevant fagkompetanse innen kjøkken, matproduksjon, storhusholdning eller tilsvarende
• Erfaring fra daglig drift av storkjøkken, kantine eller lignende virksomhet
• Evne til å kombinere operativt arbeid med administrativ ledelse
• Kunnskap om HMS, internkontroll og krav til mattrygghet
• Evne til å arbeide strukturert med økonomi, innkjøp, menyplanlegging og ressursbruk
• Behersker norsk godt, både muntlig og skriftlig
• Digital kompetanse

Aufgaben

• Lede og utvikle kjøkken- og renholdsavdelingen
• Være en synlig og operativ leder som arbeider tett sammen med medarbeiderne
• Personalansvar for avdelingens medarbeidere
• Bemanning, turnus og vikaroppfølging
• Sørge for at elevene får næringsrike og varierte måltider (menyplanlegging)
• Innkjøp og avtaler med leverandører
• Budsjett- og økonomiansvar for avdelingen
• Ansvar for internkontroll
• Samarbeide med skolens øvrige ledelse og inngå i avdelingslederteamet
• Bidra til et godt og trygt skole- og internatmiljø for elevene

Kenntnisse

Lederkompetanse

Operativ ledelse

Kjøkken/Matproduksjon

Norsk språk

Jobbeschreibung

KVS-Lyngdal søker en praktisk og tydelig leder i en 100 % fast stilling. Du har solid kjøkkenfaglig kompetanse, god driftsforståelse og evne til å kombinere nærvær i den daglige driften med ledelse og personalansvar.

Rollen krever faglig trygghet, lederegenskaper og evne til godt samarbeid på tvers av kjøkken, renhold, internat og sommerdrift. Stillingen vil få en sentral rolle i videreutviklingen av kjøkken- og renholdsavdelingen.