Kjøkken- og renholdsleder - Skoghus leirsted

NLM; Senja; Remote; NOK 420,000 - 560,000; Part time

Job summary

Skoghus leirsted på Senja søker kjøkken- og renholdsleder i en 80-100 % prosjektstilling. Stillingen er del av ledergruppen og har hovedansvar for kjøkken- og internatdriften i forbindelse med arrangementer og aktiviteter.

Arbeidet inkluderer menyplanlegging, matlaging og servering, samt renhold og ledelse av ansatte og frivillige. Tiltredelse 1. januar eller etter avtale, lønn etter Misjonssambandets lønnsregulativ.

Qualifications

• Erfaring fra storkjøkken og kjøkkenledelse.
• Kunnskap om renhold og internatdrift.
• Ledererfaring og samarbeid med frivillige.

Responsibilities

• Menyplanlegging, matlaging og servering i tett samarbeid med resten av stab.
• Drift av kjøkken og internat, opplæring ved behov.
• Samarbeid og ledelse av ansatte og frivillige.
• Renhold på anlegget i samsvar med rutiner.
• Arbeid i prosjektstilling med fokus på utvikling og tilrettelegging for arrangementer.

Skills

Menyplanlegging

Matlaging

Servering

Kjøkkenledelse

Renhold

Ledelse av ansatte og frivillige

Job description

Kjøkken- og renholdsleder - Skoghus leirsted

Vi søker Kjøkken- og renholdsleder i 80-100 % prosjektstilling

Skoghus leirsted er eid av Norsk Luthersk Misjonssamband, som har et stort og allsidig arbeid i Norge og mange andre land. Skoghus er en del av arbeidet til Misjonssambandet region nord, og er lokalisert på øya Senja i Senja kommune. Hovedaktivitetene på Skoghus er barne- og ungdomsarrangement, konferanser, overnatting og servering.

• Videre utvikling av leirstedet i samarbeid med øvrig stab og et aktivt styre
• Menyplanlegging, matlaging og servering
• Drift av kjøkken (opplæring vil bli gitt)
• Samarbeid og ledelse av øvrige ansatte samt frivillige
• Renhold på anlegget i samarbeid med øvrige ansatte
• Søker må bekjenne den kristne tro og kunne identifisere seg med Misjonssambandets formål og verdier, i tråd med Verdidokument – Grunnlagsdokument for ansettelse i Norsk Luthersk Misjonssamband
• Evne til arbeid både selvstendig og i team
• Evne og ønske om å samarbeide med både frivillige og ansatte
• Kompetanse og/eller erfaring med matlaging fra storkjøkken
• Kjøkken- og restaurantledelse
• Godt arbeidsmiljø med mulighet for å påvirke et sted i utvikling
• Lønn etter Misjonssambandets lønnsregulativ

Tiltredelse: 1. januar eller etter avtale

Stillingen som kjøkken- og renholdsleder er en prosjektstilling frem til vinter/vår 2027/28, med mulighet for videreføring som en del av en planlagt omorganisering. Stillingen inngår i ledergruppen sammen med daglig leder og innebærer ansvar for ansatte og frivillige medarbeidere. Du vil ha hovedansvar for kjøkken- og internatdriften i forbindelse med arrangementer og aktiviteter. Overnatting og matservering er sentrale områder i virksomheten, og det er et ønske om å videreutvikle disse tilbudene og øke aktiviteten, særlig på hverdager. Stillingen gir rom for kreativitet og utvikling. Arbeidstrykket vil variere gjennom året avhengig av sesong og hvor stor aktivitet det er på leirstedet.

• Erklærer du at du har lest, forstått og akseptert retningslinjene ovenfor.