Interimsleder for Øko Café & Gjesteopplevelse

Charlotte K. Strønen; Trondheim; On-site; NOK 600,000 - 760,000; Full time

Benefits offered by this job

Konkurransedyktige betingelser

Opplæring i økonomi og ledelse

Barista og vertskap

Digitalt verktøy

Job summary

Godt Brød Solsiden søker en vikarierende Daglig leder som skal ha mammapermisjon i 2027. Du får ansvaret for daglig drift, bemanning og gjesteopplevelse, og jobber tett med teamet for å holde tempoet oppe og høy kvalitet.

Du skal være synlig i lokalet, lede skift og bruke digitale verktøy for opplæring, rapportering og varebestilling. Stillingen starter i januar og varer til sen høst 2027, med mulighet for videre ansettelse.

Qualifications

• Har 2 år med erfaring fra kafé, servering, butikk, hotell eller tilsvarende kundemiljø.
• Har 1 år med lederansvar, eller vært en dyktig skiftleder, mellomleder eller teamleder.
• Trives med å jobbe operativt på gulvet og være en del av det daglige laget.
• Er komfortabel med å bruke digitale verktøy i arbeidshverdagen og lære dem bort til andre.
• Kommuniserer godt på norsk og god med gjester på en profesjonell måte.
• Har et tydelig ansvarsfokus, er pålitelig og har høy og god arbeidsmoral.

Responsibilities

• Lede den daglige driften på Solsiden med ansvar for bemanning, planlegging og gjennomføring.
• Ha fokus på resultat og budsjettoppnåelse, og forstå hva som skal til for å nå våre mål.
• Skape god gjesteopplevelse gjennom tilstedeværende vertskap, personlig service og inkluderende atmosfære.
• Følge opp kvalitet på håndverksbakst, kaffe og øvrige produkter i tråd med våre økologiske og bærekraftige verdier.
• Bruke digitale verktøy til opplæring, rapportering, varebestilling og internkommunikasjon.
• Sikre god orden, effektivitet og rutiner for renhold, HMS og internkontroll.
• Bygge lagånd, motivere medarbeidere og bidra til læring og utvikling i teamet.
• Samarbeide med de andre bakeverkstedene i Trondheim og med servicekontoret.

Skills

Ledererfaring

Kundeopplevelse

Digitale verktøy

Tools

Digitale verktøy

Job description

Godt Brød Solsiden søker en vikarierende Daglig leder som skal ha mammapermisjon i 2027. Du får ansvaret for daglig drift, bemanning og gjesteopplevelse, og jobber tett med teamet for å holde tempoet oppe og høy kvalitet.

Du skal være synlig i lokalet, lede skift og bruke digitale verktøy for opplæring, rapportering og varebestilling. Stillingen starter i januar og varer til sen høst 2027, med mulighet for videre ansettelse.