Head Host

Hurtigruten; Longyearbyen; Remote; NOK 520,000 - 760,000; Full time

Job summary

Hurtigruten Svalbard AS søker Head Host til Coal Miners' Cabins i Longyearbyen. Stillingen leder vertskapet, koordinerer aktiviteter og sikrer gjestenes minnerike opplevelser.

Stillingen følger vår travleste sesong fra februar til august. Du kommer når solen vender tilbake, og du må kunne håndtere høy tempo og varierte dager i arktisk natur.

Qualifications

• Erfaring fra hotell, restaurant, reiseliv eller annen servicevirksomhet.
• Gode kommunikasjonsferdigheter på engelsk.
• Norsk kunnskap er en fordel, andre språk er ønsket.
• Kunnskap om mattrygghet og servering.
• Erfaring med opplæring, veiledning eller teamutvikling.
• Kjennskap til norsk alkohollovgivning og ansvarlig vertskap.
• Ansvarlig vertskapskurs er en fordel.

Responsibilities

• Lede den daglige driften i resepsjonen.
• Sørge for gode og minneverdige gjesteopplevelser.
• Veilede, støtte og utvikle vertskapsteamet.
• Opplæring av nye og eksisterende medarbeidere.
• Håndtere bookinger og grupper før og under oppholdet.
• Delta i og koordinere servering av mat og drikke.
• Følge opp rutiner innen kvalitet, mattrygghet og renhold.
• Følge opp lagerstyring, bestillinger og rapportering.
• Ha ansvar for hotelldriften ved fravær av Operations Manager.

Skills

Hotell/restaurant

Engelsk kommunikasjon

Norsk kunnskap

Mattrygghet

Opplæring/Teamutvikling

Alkoholregulering

Job description

Vil du lede vertskapet på et av Svalbards mest særegne hoteller?

Gjester skal sjekke inn og ut. Frokost skal serveres. Aktiviteter skal koordineres. Nye ansatte skal følges opp. Bestillinger skal håndteres, og spørsmål skal besvares.

På Coal Miners' Cabins skjer det mye i løpet av en dag. Midt i det hele står vertskapet.

I Stormessa, hvor dagens gjester starter dagen før de drar ut på eventyr, til møtene i resepsjonen etter en lang dag ute i arktisk natur. Det er her de første inntrykkene skapes, og ofte de minnene gjestene tar med seg hjem.

Coal Miners' Cabins er ikke et hotell som alle andre. Det som en gang var hjemmet til menneskene som bygde Longyearbyen, er i dag et sted hvor historie, gjestfrihet og opplevelser møtes.

Nå ser vi etter en Head Host som vil lede vertskapet og være med på å skape opplevelser gjestene husker lenge etter at reisen er over.

Sesongen når Svalbard våkner til liv

Stillingen følger vår travleste og kanskje mest magiske sesong, fra februar til slutten av august.

Du kommer når solen vender tilbake etter polarnatten.

Når dagene blir lysere og forventningene større.

Når Longyearbyen fylles av mennesker som har reist langt for å oppleve hundekjøring, snøscooterturer, isgrotter, breer, arktisk natur og sommeren under midnattssolen.

Dette er perioden hvor Coal Miners' Cabins er på sitt mest levende.

Tempoet er høyt. Dagene er varierte. Nye historier skapes hver eneste dag.

For mange av våre gjester er reisen til Svalbard et minne for livet. Som Head Host er du med på å gjøre det mulig.

Hva står jobben ut på?

Som Head Host er du en sentral del av den daglige driften og en viktig støttespiller for både gjester og kollegaer.

Du er tett på driften, bygger teamet rundt deg og sørger for at gjestene opplever den varme og uformelle atmosfæren som Coal Miners' Cabins er kjent for.

Når Operations Manager ikke er til stede, er det du som holder oversikten og sikrer at hotellet leverer på både kvalitet, service og vertskap.

Du vil blant annet:

• Lede den daglige driften i resepsjonen.
• Sørge for gode og minneverdige gjesteopplevelser.
• Veilede, støtte og utvikle vertskapsteamet.
• Ha ansvar for opplæring av nye og eksisterende medarbeidere.
• Håndtere bookinger og grupper før og under oppholdet.
• Delta i og koordinere servering av mat og drikke.
• Følge opp rutiner innen kvalitet, mattrygghet og renhold.
• Følge opp lagerstyring, bestillinger og rapportering.
• Ha ansvar for hotelldriften ved fravær av Operations Manager.

Hvem er du?

Du liker mennesker.

Ikke bare når alt går på skinner, men også når tempoet øker, gjestene står i kø og teamet trenger en som skaper ro og retning.

Du tar ansvar, men vet at de beste resultatene skapes sammen med andre.

Du er trygg, løsningsorientert og serviceinnstilt.

Du ser detaljene som gjør forskjellen for gjestene, og du motiveres av å få både mennesker og drift til å fungere godt.

Vi tror også at du har:

Erfaring fra hotell, restaurant, reiseliv eller annen servicevirksomhet.
Gode kommunikasjonsevner på engelsk. Norsk er absolutt en fordel, andre språk et ønske.
Kunnskap om mattrygghet, serveringsdrift og gjesteopplevelser.
Erfaring med opplæring, veiledning eller teamutvikling.
God kjennskap til norsk alkohollovgivning og prinsippene for ansvarlig vertskap.
Gjennomført Ansvarlig vertskapskurs er en fordel.

Hvorfor Coal Miners' Cabins?

Fordi dette er mer enn en hotelljobb.

Du blir en del av et sted med historie, særpreg og en helt egen atmosfære. Et sted hvor mennesker fra hele verden møtes, hvor historier deles over frokostbordet i den gamle messa, og hvor ingen dager er helt like.

Samtidig blir du en del av Hurtigruten Svalbard AS. Sammen skaper vi opplevelser på 78° nord gjennom hotellene, restaurantene, ekspedisjonene og aktivitetene våre. Hver dag bidrar vi til at gjestene får oppleve Svalbard på en måte de sent vil glemme.

Hos oss blir du en del av et fellesskap av mennesker som brenner for vertskap, opplevelser og for å vise frem det beste av Arktis. Du får ansvar, tillit og muligheten til å utvikle deg i et selskap som har vært med på å forme reiselivet på Svalbard i generasjoner.