Head Host

Hurtigruten Svalbard AS; Longyearbyen; On-site; NOK 650,000 - 850,000; Full time

Job summary

Hurtigruten Svalbard AS søker en Head Host til Coal Miners' Cabins i Longyearbyen. Du leder vertskapet og resepsjonen, bygger et team rundt deg og sikrer en varm, uformell atmosfære for gjestene i en av Svalbards mest særpregede hotellopplevelser.

Sesongen går fra februar til slutten av august, og du har ansvar for opplæring, bookinghåndtering og koordinering av servering, samt å opprettholde kvalitet og renhold under periodens travle forhold.

Qualifications

• Erfaring fra hotell, restaurant, reiseliv eller annen servicevirksomhet.
• Gode kommunikasjonsevner på engelsk.
• Erfaring med opplæring, veiledning eller teamutvikling.
• God kjennskap til norsk alkohollovgivning.

Responsibilities

• Lede den daglige driften i resepsjonen.
• Veilede, støtte og utvikle vertskapsteamet.
• Ha ansvar for opplæring av nye og eksisterende medarbeidere.
• Håndtere bookinger og grupper før og under oppholdet.
• Delta i og koordinere servering av mat og drikke.
• Følge opp rutiner innen kvalitet, mattrygghet og renhold.
• Ha ansvar for hotelldriften ved fravær av Operations Manager.

Skills

Hotell/restaurant service

Engelsk kommunikasjon

Opplæring/veiledning

Norsk alkohollovgivning

Job description

Lede den daglige driften i resepsjonen, veilede vertskapsteamet, håndtere bookinger og koordinere servering av mat og drikke på hotellet.

• Erfaring fra hotell, restaurant, reiseliv eller annen servicevirksomhet
• Gode kommunikasjonsevner på engelsk
• Erfaring med opplæring, veiledning eller teamutvikling
• God kjennskap til norsk alkohollovgivning
• Sesongstilling fra februar til slutten av august
• Ansvar, tillit og mulighet for utvikling

Vil du lede vertskapet på et av Svalbards mest særegne hoteller?

Vil du lede vertskapet på et av Svalbards mest særegne hoteller?

På Coal Miners' Cabins skjer det mye i løpet av en dag. Midt i det hele står vertskapet.

I Stormessa, hvor dagens gjester starter dagen før de drar ut på eventyr, til møtene i resepsjonen etter en lang dag ute i arktisk natur. Det er her de første inntrykkene skapes, og ofte de minnene gjestene tar med seg hjem.

Coal Miners' Cabins er ikke et hotell som alle andre. Det som en gang var hjemmet til menneskene som bygde Longyearbyen, er i dag et sted hvor historie, gjestfrihet og opplevelser møtes.

Nå ser vi etter en Head Host som vil lede vertskapet og være med på å skape opplevelser gjestene husker lenge etter at reisen er over.

Sesongen når Svalbard våkner til liv

Stillingen følger vår travleste og kanskje mest magiske sesong, fra februar til slutten av august.

Du kommer når solen vender tilbake etter polarnatten.

Når dagene blir lysere og forventningene større.

Når Longyearbyen fylles av mennesker som har reist langt for å oppleve hundekjøring, snøscooterturer, isgrotter, breer, arktisk natur og sommeren under midnattssolen.

Dette er perioden hvor Coal Miners' Cabins er på sitt mest levende.

Tempoet er høyt. Dagene er varierte. Nye historier skapes hver eneste dag.

For mange av våre gjester er reisen til Svalbard et minne for livet. Som Head Host er du med på å gjøre det mulig.

Hva går jobben ut på?

Du er tett på driften, bygger teamet rundt deg og sørger for at gjestene opplever den varme og uformelle atmosfæren som Coal Miners' Cabins er kjent for.

Du vil blant annet:

• Lede den daglige driften i resepsjonen.
• Veilede, støtte og utvikle vertskapsteamet.
• Ha ansvar for opplæring av nye og eksisterende medarbeidere.
• Håndtere bookinger og grupper før og under oppholdet.
• Delta i og koordinere servering av mat og drikke.
• Følge opp rutiner innen kvalitet, mattrygghet og renhold.
• Ha ansvar for hotelldriften ved fravær av Operations Manager.
  

Ikke bare når alt går på skinner, men også når tempoet øker, gjestene står i kø og teamet trenger en som skaper ro og retning.

Du er trygg, løsningsorientert og serviceinnstilt.

Vi tror også at du har:

Erfaring fra hotell, restaurant, reiseliv eller annen servicevirksomhet.
Gode kommunikasjonsevner på engelsk. Norsk er absolutt en fordel, andre språk et ønske.
Kunnskap om mattrygghet, serveringsdrift og gjesteopplevelser.
Erfaring med opplæring, veiledning eller teamutvikling.
God kjennskap til norsk alkohollovgivning og prinsippene for ansvarlig vertskap.
Gjennomført Ansvarlig vertskapskurs er en fordel.

Hvorfor Coal Miners' Cabins?

Du blir en del av et sted med historie, særpreg og en helt egen atmosfære. Et sted hvor mennesker fra hele verden møtes, hvor historier deles over frokostbordet i den gamle messa, og hvor ingen dager er helt like.

Samtidig blir du en del av Hurtigruten Svalbard AS. Sammen skaper vi opplevelser på 78° nord gjennom hotellene, restaurantene, ekspedisjonene og aktivitetene våre. Hver dag bidrar vi til at gjestene får oppleve Svalbard på en måte de sent vil glemme.

Hos oss blir du en del av et fellesskap av mennesker som brenner for vertskap, opplevelser og for å vise frem det beste av Arktis. Du får ansvar, tillit og muligheten til å utvikle deg i et selskap som har vært med på å forme reiselivet på Svalbard i generasjoner.

• Salg av reiselivstjenester

Hurtigruten Svalbard er Svalbards eldste og største reiselivsbedrift og turoperatør, med forretningskontor i Longyearbyen. Selskapet er heleid av Hurtigruten.

Selskapet består av tre hoteller (Funken Lodge, Radisson Blu Polar Hotel og Coal Miners’ Cabins), flere restauranter inkl. Huset restaurant samt catering og bakeri. Vi leverer unike opplevelser gjennom ulike dagaktiviteter, ekspedisjoner og Svalbard Adventure Mini Cruise. Vi har også en outdoor-butikk; Longyear78 og butikk/verksted hvor vi selger snøscootere og båtutstyr.

Selskapet har 200 faste ansatte og en årlig omsetning på rundt NOK 500 mill. Hurtigruten Svalbard AS er sertifisert for ISO 9001 og 14001.

• Sted: Coal Miners' Cabin, Vei 100, Longyearbyen, Svalbard og Jan Mayen, 9170 Longyearbyen

Hold deg oppdatert på nye og relevante jobbannonser fra dette firmaet. Logg inn for å kunne følge dem.