Den Glade Gris søker kokk i 100 % stilling.

Maksims Kalugins; Oslo; On-site; NOK 450,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode tipsmuligheter

Matordning på jobb

Gratis treningsmedlemskap

Opplæring og faglig utvikling

Stabilt arbeidsmiljø

Job summary

Den Glade Gris søker en dyktig og arbeidsom kokk til en fast 100 % stilling. Hos oss får du en variert og hektisk arbeidsdag med fulle hus og gode kolleger som jobber sammen for å gi gjestene gode matopplevelser. Vi ser etter deg som tar ansvar, møter opp når du skal og bidrar til at laget lykkes i et travelt kjøkken.

Erfaring fra restaurantkjøkken er en fordel, fagbrev som kokk er ønskelig men ikke krav. Vi tilbyr konkurransedyktig lønn og muligheter for faglig utvikling i et stabilt

Qualifications

• Erfaring fra restaurantkjøkken er en fordel.
• Fagbrev som kokk er ønskelig, men ikke krav.
• Gode rutiner for hygiene og matsikkerhet.

Responsibilities

• Tilberedning og anretning av retter etter oppskrifter og kvalitetskrav.
• Forberedelser og mise en place før service.
• Sikre effektiv og jevn levering under travle serveringer.
• Følge og bidra til gode rutiner for hygiene, renhold, matsikkerhet og IK-mat.
• Kontrollere råvarer og bidra til riktig oppbevaring og minst mulig matsvinn.
• Holde kjøkkenet og egen arbeidsstasjon ryddig og organisert.
• Samarbeide tett med kjøkkenkolleger og serveringspersonalet.
• Bidra til varemottak og andre nødvendige oppgaver i den daglige kjøkkendriften.

Skills

Arbeidsmoral

Høyt tempo

Ansvar

Pålitelighet

Kvalitetsfokus

Samarbeid

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Den Glade Gris søker en dyktig og arbeidsom kokk til 100 % stilling. Hos oss får du en variert og hektisk arbeidshverdag, fulle hus og gode kolleger som jobber sammen for å gi gjestene gode matopplevelser.

Hva vi ser etter

Har du arbeidsmoral i blodet?

Vi er på jakt etter en kokk som trives med å jobbe. Hos oss er det høyt tempo, fulle hus og mange gjester som forventer god mat -- hver eneste gang. Derfor trenger vi en kollega som tar ansvar, møter opp når hen skal og bidrar til at laget lykkes.

Vi ser etter deg som:

• Trives med høyt tempo og mange bestillinger
• Holder hodet kaldt når restauranten er full
• Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig
• Tar ansvar og ser hva som må gjøres
• Er opptatt av kvalitet, orden og gode rutiner
• Samarbeider godt med både kjøkkenet og serveringen
• Er til å stole på og møter opp når du er satt opp på jobb
• Ønsker å lære og utvikle deg

Erfaring fra restaurantkjøkken er en fordel. Fagbrev som kokk er ønskelig, men ikke et krav. Holdning, arbeidsvilje, pålitelighet og evnen til å fungere godt i et travelt kjøkken betyr mye for oss.

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgavene vil blant annet være:

• Tilberedning og anretning av retter etter våre oppskrifter og kvalitetskrav
• Forberedelser og mise en place før service
• Sikre effektiv og jevn levering under travle serveringer
• Følge og bidra til gode rutiner for hygiene, renhold, matsikkerhet og IK-mat
• Kontrollere råvarer og bidra til riktig oppbevaring og minst mulig matsvinn
• Holde kjøkkenet og egen arbeidsstasjon ryddig og organisert
• Samarbeide tett med kjøkkenkolleger og serveringspersonalet
• Bidra til varemottak og andre nødvendige oppgaver i den daglige kjøkkendriften

Det er viktig at du har god kunnskap om IK-mat og forstår betydningen av gode rutiner for hygiene og matsikkerhet.

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

• En fast 100 % stilling
• Konkurransedyktig lønn og gode tipsmuligheter
• Seriøse og ryddige arbeidsforhold
• Matordning på jobb
• Gratis treningsmedlemskap
• Opplæring og muligheter for faglig utvikling
• Et stabilt arbeidsmiljø med dyktige kolleger som støtter hverandre