Assisterende Kjøkkenleder – HACCP, Kvalitet og Kostnad

EGON; Narvik; Hybrid; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Egon Narvik søker etter en ny stjerne som assisterende kjøkkenleder. Som assistent vil du sammen med kjøkkenleder ha ansvaret for kjøkkenet og driften, inkludert daglig drift, HACCP og matkvalitet.

Bedriften er en av Norges mest kjente restaurantkjeder i Narvik, og stillingen gir muligheter for utvikling og videre ansvar. Vi tilbyr et dynamisk arbeidsmiljø og konkurransedyktige betingelser.

Qualifications

• Relevant kjøkkenerfaring
• Gode lederegenskaper
• Kunnskap om HACCP og mattrygghet

Responsibilities

• Daglig drift av kjøkkenet sammen med kjøkkensjefen
• HACCP, matkvalitet og kostnadskontroll
• Vaktliste og personalansvar for 5–25 ansatte

Job description

Egon Narvik søker etter en ny stjerne som assisterende kjøkkenleder. Som assistent vil du sammen med kjøkkenleder ha ansvaret for kjøkkenet og driften, inkludert daglig drift, HACCP og matkvalitet.

Bedriften er en av Norges mest kjente restaurantkjeder i Narvik, og stillingen gir muligheter for utvikling og videre ansvar. Vi tilbyr et dynamisk arbeidsmiljø og konkurransedyktige betingelser.