Arbeidsleder til skolens kjøkken

Vestfold; Melsomvik; Hybrid; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjonsordninger

Forsikringsordninger

Job summary

Melsom videregående skole søker en engasjert institusjonskokk til skolens kjøkken og kantine. Stillingen er inntil 100% og innebærer planlegging og produksjon av varmmat til elever i studentboligen og kantinen.

Du vil bidra til bærekraft, redusere matsvinn, veilede kollegaer og sikre høy kvalitet og god service. Arbeidstid er dagtid mandag–fredag, og det tilbys gode pensjons- og forsikringsordninger.

Qualifications

• Fagbrev innen institusjonskokk eller tilsvarende er ønskelig.
• Erfaring fra større kjøkkendrift er ønskelig.
• Du liker kvalitet og detaljer og har stolthet i faget.
• Du bidrar til et godt arbeidsmiljø og service for elever og ansatte.

Responsibilities

• Planlegg og Produser varmmat, frokost og bakverk.
• Fokus på bærekraft og reduser matsvinn.
• Veiled kollegaer og oppretthold hygieniske standarder.
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter etter prinsipper for hygiene.
• Bidra til godt arbeidsmiljø og god service overfor elever og ansatte.

Skills

Planlegging

Produksjon

Kvalitet

Teamarbeid

Education

Fagbrev institusjonskokk/ernæringskokk eller kokk

Job description

Melsom videregående skole tilbyr utdanningsprogram innenfor naturbruk, salg service og reiseliv, påbygg til generell studiekompetanse samt studiespesialisering med toppidrett hest.

Skolen forvalter en unik eiendom i Melsomvik i Sandefjord kommune og har om lag 240 elever. Foruten skole driver Melsom utleievirksomhet, studentbolig, hestesportssenter og gårds- og skogsdrift.

Vi søker institusjonskokk/ kokk til skolens kjøkken

Det er ledig stilling i inntil 100% som kokk med fagansvar ved skolens kjøkken og kantine.
Skolen har en studentbolig med plass til 65 – 70 elever. Elevene bor på studentboligen i hele skoleåret med unntak av jule- og påskeferie.
Skolens kjøkken lager og serverer mat til elevene som bor på studentboligen i ukedagene. Kjøkkenet har også kantine for elever og ansatte som er åpen i ukedagene. Arbeidstid er dagtid mandag til fredag.

Vi søker en engasjert og faglig sterk kokk til vårt kjøkken. Hos oss får du en viktig rolle i å sikre velsmakende, næringsrik og trygg mat til våre elever. Vi ser etter deg som er opptatt av kvalitet, matglede og god service. Du trives med varierte oppgaver og liker å jobbe i et miljø der samarbeid og trivsel står høyt.

• Planlegging og produksjon av varmmat, frokost og bakverk
• Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn
• Veiledning og faglig støtte til kollegaer
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henholdt til hygieniske prinsipper
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service overfor elever og ansatte
• Det er ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk
• Det er ønskelig med erfaring som kokk fra større kjøkkendrift
• Du er opptatt av kvalitet og detaljer
• Du har stolthet i faget sitt
• En sentral fagrolle med påvirkningsmuligheter
• Variert og meningsfylt arbeidshverdag
• Dyktige kolleger og et godt arbeidsmiljø
• Lønn etter gjeldende tariff og kvalifikasjoner
• Gode pensjons- og forsikringsordninger

Vil du være med og utvikle regionen vår sammen med dyktige og engasjerte kollegaer? Vi skaper verdi for framtida, og har ansvar for viktige oppgaver innen videregående opplæring, kultur, folkehelse, tannhelse, kollektivtrafikk, fylkesveier, samfunnsutvikling, samt regional- og arealplanlegging.

Fylkeskommunen er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle som er kvalifisert til å søke uansett alder, kjønn, eventuell funksjonshemming, seksuell orientering, nasjonal eller etnisk bakgrunn.