Arbeidsleder til skolens kjøkken

Melsom videregående skole, Vestfold fylkeskommune; Melsomvik; On-site; NOK 480,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Fast inntil 100% stilling

Sentral fagrolle med påvirkningsmulig

Variert og meningsfylt arbeidshverdag

Dyktige kolleger og godt arbeidsmiljø

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Job summary

Melsom videregående skole i Melsomvik søker en engasjert institusjonskokk til skolens kjøkken og kantine. Du får fagansvaret for kjøkkenet, planlegger og produserer varmmat, frokost og bakverk, og følger IK-mat med fokus på matsvinn og bærekraft.

Arbeidstiden er dagtid, mandag til fredag, og du bidrar til et trygt og godt arbeidsmiljø for elever og ansatte. Søkeren forventes å bidra faglig og ha gode norskferdigheter.

Qualifications

• Fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk ønskelig.
• Erfaring fra større kjøkkendrift foretrekkes.
• Strukturert, selvstendig og god samarbeidsevne.

Responsibilities

• Planlegging og produksjon av varmmat, frokost og bakverk.
• Oppfølging av rutiner og dokumentasjon i henhold til IK-mat.
• Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn.
• Varebestilling og lagerstyring.
• Veiledning og faglig støtte til kollegaer.
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henhold til hygieniske prinsipper.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service for elever og ansatte.

Skills

Strukturert

Selvstendig

Samarbeidsevner

Norskkunnskaper

Kvalitetsfokus

Fleksibel

Utviklingsorientert

Faglig stolthet

Education

Fagbrev institusjonskokk/ernæringskokk/ kokk

Job description

Melsom videregående skole tilbyr utdanningsprogram innenfor naturbruk, salg service og reiseliv, påbygg til generell studiekompetanse samt studiespesialisering med toppidrett hest.
Skolen forvalter en unik eiendom i Melsomvik i Sandefjord kommune og har om lag 240 elever. Foruten skole driver Melsom utleievirksomhet, studentbolig, hestesportssenter og gårds- og skogsdrift.Vi søker institusjonskokk/ kokk til skolens kjøkken

Det er ledig stilling i inntil 100% som kokk med fagansvar ved skolens kjøkken og kantine.
Skolen har en studentbolig med plass til 65 – 70 elever. Elevene bor på studentboligen i hele skoleåret med unntak av jule- og påskeferie.
Skolens kjøkken lager og serverer mat til elevene som bor på studentboligen i ukedagene. Kjøkkenet har også kantine for elever og ansatte som er åpen i ukedagene. Arbeidstid er dagtid mandag til fredag.

Vi søker en engasjert og faglig sterk kokk til vårt kjøkken. Hos oss får du en viktig rolle i å sikre velsmakende, næringsrik og trygg mat til våre elever. Vi ser etter deg som er opptatt av kvalitet, matglede og god service. Du trives med varierte oppgaver og liker å jobbe i et miljø der samarbeid og trivsel står høyt.

Arbeidsoppgaver

• Fagansvar for kjøkkenet og kantine
• Planlegging og produksjon av varmmat, frokost og bakverk
• Oppfølging av rutiner og dokumentasjon i henhold til IK-mat
  
• Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn
• Varebestilling og lagerstyring
• Veiledning og faglig støtte til kollegaer
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henholdt til hygieniske prinsipper
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service overfor elever og ansatte
  

Kvalifikasjoner

• Det er ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk
• Det er ønskelig med erfaring som kokk fra større kjøkkendrift
• Du er strukturert og selvstendig
• Du har gode samarbeidsevner
• Du kommuniserer godt på norsk, både muntlig og skriftlig
  

Personlige egenskaper

• Du er positiv og løsningsorientert
• Du er opptatt av kvalitet og detaljer
• Du er fleksibel og utviklingsorientert
• Du har stolthet i faget sitt

Vi legger stor vekt på personlig egnethet.

Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.

Vi tilbyr

• Fast inntil 100 % stilling
• En sentral fagrolle med påvirkningsmuligheter
• Variert og meningsfylt arbeidshverdag
• Dyktige kolleger og et godt arbeidsmiljø
• Lønn etter gjeldende tariff og kvalifikasjoner
• Gode pensjons- og forsikringsordninger

Kontaktinformasjon

Melsom videregående skole,33363900
Katrine Gundersen,avdelingsleder administrasjon,93003828

Arbeidssted

Melsomvikveien 180
3159Melsomvik

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Vestfold fylkeskommune
Referansenr.: 5189161541
Stillingsprosent: 100%
Fast
Startdato: 02.02.2027
Søknadsfrist: 25.10.2026

avdelingsleder administrasjon

Vitnemål og attester tar du med til et eventuelt intervju. Ved søknadsfristens utløp blir det utarbeidet en offentlig søkerliste. Søkere som har bedt om unntak fra offentlighet, vil bli varslet dersom dette ønsket ikke kan imøtekommes jf Offentleglova § 25. Fylkeskommunen er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle som er kvalifisert til å søke uansett alder, kjønn, eventuell funksjonshemming, seksuell orientering, nasjonal eller etnisk bakgrunn.

Tønsberg kommune MFT Tilrettelagt arbeid