Zelfstandige Werkend Kok 1

Join; Utrecht; On-site; EUR 29,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Opleidingen en trainingen

Vast contract bij goed functioneren

Prettige werksfeer

Job summary

Restaurant Indiase Keuken in Utrecht zoekt een zelfstandig werkkok voor een fulltime dienstverband. Je bereidt en presenteert diverse warme Indiase gerechten en denkt mee over menu-ontwikkeling.

Je hebt MBO 3 werk- en denkniveau, kennis van kooktechnieken en bent flexibel inzetbaar in avonden en weekenden. Werktijden zijn op locatie in Utrecht binnen een klein, vriendelijk team.

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau vereist.
• Kennis van kooktechnieken is vereist.
• Zelfstandig en verantwoordelijk kunnen werken.
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.
• Goede teamspeler.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden en verwerken van ingrediënten.
• Bereiden en presenteren van diverse warme gerechten.
• Toepassen van kook-, grill- en oventechnieken.
• Meedenken over menu-samenstelling, recepturen en vernieuwing.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen.
• Vaktechnisch ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandig werken

Teamplayer

Flexibel inzetbaar

Education

MBO niveau 3

Job description

ZELFSTANDIG WERKEND KOK 1

Restaurant Indiase Keuken | Utrecht

Over ons

Restaurant Indiase Keuken is een gastvrij restaurant in Utrecht. Wij bereiden diverse gerechten uit de Zuid-Aziatische keuken, waaronder warme maaltijden, curry’s, grillgerechten, ovenbereidingen, broodgerechten en traditionele zoetigheden. Binnen ons team staan kwaliteit, samenwerking, professionaliteit en een prettige werksfeer centraal.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden en verwerken van ingrediënten
• Bereiden en presenteren van diverse warme gerechten
• Toepassen van kook-, grill- en oventechnieken
• Meedenken over menu-samenstelling, recepturen en vernieuwing
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen
• Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen
• Vaktechnisch ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten

Wat wij vragen

• MBO 3 werk- en denkniveau
• Kennis van kooktechnieken
• Zelfstandig en verantwoordelijk kunnen werken
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
• Goede teamspeler

Wat wij bieden

• Fulltime dienstverband
• Salaris tussen €2.600 en €3.000 bruto per maand, afhankelijk van opleiding en ervaring
• Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO
• Vakantiedagen en vakantiegeld conform Horeca CAO
• Reiskostenvergoeding in overleg
• Mogelijkheid tot opleidingen en trainingen
• Prettige werksfeer binnen een klein team
• Mogelijkheid tot groei en een vast contract bij goed functioneren