Zelfstandig Werkend Kok I – Sushi & Kookkunst

Jobster; Leeuwarden; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sushi House Leeuwarden is een populair Japans restaurant dat bekendstaat om verse sushi en gastvrije service. Wij zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig kan werken en bijdraagt aan kwaliteit en smaak.

Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken en ondersteuning bij menu-aanpassingen. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding en korting voor personeel, met mogelijkheden om kook- en managementvaardigheden verder te

Qualifications

• Vraag: MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Verantwoordelijk voor mise-en-place en ingrediënten.
• Input leveren over samenstelling van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Hygiëne

Teamwork

Education

MBO niveau 3

Job description

Sushi House Leeuwarden is een populair Japans restaurant dat bekendstaat om verse sushi en gastvrije service. Wij zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig kan werken en bijdraagt aan kwaliteit en smaak.

Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken en ondersteuning bij menu-aanpassingen. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding en korting voor personeel, met mogelijkheden om kook- en managementvaardigheden verder te