Kok I Sushi - Zelfstandig & Creatief

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Soralicious Sushi in Enschede zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert kookwerkzaamheden zelfstandig uit en levert bijdraag aan de kwaliteit van onze sushi en bijpassende gerechten.

Je bereidt ingrediënten mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu- en werkwijzes. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij bieden marktconform salaris en goede pensioenregeling.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Sterke service- en teamgerichte eigenschappen gevraagd.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en leveren van kwaliteitsgerechten.
• Mise-en-place: zelfstandig voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit en hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Soralicious Sushi in Enschede zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert kookwerkzaamheden zelfstandig uit en levert bijdraag aan de kwaliteit van onze sushi en bijpassende gerechten.

Je bereidt ingrediënten mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu- en werkwijzes. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij bieden marktconform salaris en goede pensioenregeling.