Zelfstandig Werkend Kok I - May Day Nistelrode (fulltime)

Uitzendbureau; Nistelrode; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Résumé du poste

May Day Nistelrode zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor een dynamische en professionele keuken in Nistelrode. Je verzorgt zelfstandig mise-en-place en bereidt gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen, met aandacht voor tempo en consistentie.

Daarnaast lever je een actieve bijdrage aan menu-ontwikkeling, voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten. Je werkt samen met het keukenteam in een gastvrije horecagelegenheid en streeft naar hoogwaardige, vers bereide gerechten.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Connaissances

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele houding

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

Vacaturebeschrijving

Zelfstandig Werkend Kok I - May Day Nistelrode May Day Nistelrode is een restaurant waar gasten kunnen genieten van een breed en gevarieerd aanbod aan Aziatische gerechten in een gastvrije en toegankelijke omgeving. Het restaurant staat bekend om versbereide gerechten, een gevarieerde menukaart en een keuken waar kwaliteit, tempo en samenwerking centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is May Day Nistelrode op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basis kookvaardigheden
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare basis kookvaardigheden
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
• Flexibele en praktische werkhouding

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Werken in een dynamische en professionele keukenomgeving
• Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands