Zelfstandig Werkend Kok I – Indiase Keuken, Groeikansen

Workster; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca-cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Dosa Overtoom Amsterdam vraagt om twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig, verzorgt mise-en-place en draagt bij aan de kwaliteit van onze dosa-specialiteiten.

Je werkt volgens de basis kooktechnieken, bent stressbestendig en denkt mee over menu's. Wij bieden marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, maaltijden en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3

Job description

Dosa Overtoom Amsterdam vraagt om twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig, verzorgt mise-en-place en draagt bij aan de kwaliteit van onze dosa-specialiteiten.

Je werkt volgens de basis kooktechnieken, bent stressbestendig en denkt mee over menu's. Wij bieden marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, maaltijden en ontwikkelingsmogelijkheden.