Zelfstandig Werkend Kok – Creatieve haute cuisine (32–38u)

Landal Nooitgedacht B.V.; Nooitgedacht; Remote; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Pensioen Recreatie

Gratis toegang tot Spa & Wellness

Gratis fitness

Korting bij Landal GreenParks

Geboorte- en ouderschapsverlof

Job summary

Hof van Saksen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die verantwoordelijk is voor gerechten van hoge kwaliteit, met aandacht voor smaak, presentatie en gastbeleving. Je werkt aan ontbijt, lunch en diner onder begeleiding van collega’s in een omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.

Je hebt een SVH-koksopleiding, meerdere jaren ervaring en bij voorkeur een Leermeester-certificaat. Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.

Qualifications

• SVH-koksopleiding als basis vereist.
• Ervaring in een professionele keuken.
• Aanbevolen: certificaat Leermeester.

Responsibilities

• Zorgdragen voor hoogwaardige mise-en-place als fundament voor consistente kwaliteit.
• Zelfstandig bereiden en presenteren van gerechten op hoog niveau.
• Beheren van voorraden en borgen van optimale productbeschikbaarheid.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en bewaken van smaak, presentatie en hygiëne.
• Actief bijdragen aan menuontwikkeling en culinaire vernieuwing.

Skills

Smaakontwikkel

Kwaliteitsbewustzijn

Stressbestendig

Zelfstandig werken

Education

SVH-koksopleiding

Leermeester-certificaat

Job description

Hof van Saksen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die verantwoordelijk is voor gerechten van hoge kwaliteit, met aandacht voor smaak, presentatie en gastbeleving. Je werkt aan ontbijt, lunch en diner onder begeleiding van collega’s in een omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.

Je hebt een SVH-koksopleiding, meerdere jaren ervaring en bij voorkeur een Leermeester-certificaat. Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.