Zelfstandig werkend kok bij Haskoning | Amersfoort

Hutten; Amersfoort; Remote; EUR 28,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantiegeld 8%

Vakantiedagen 25

Pensioenopbouw

Reiskostenvergoeding

Job summary

Hutten, onderdeel van Hai, zoekt een zelfstandig werkend kok in Amersfoort die met culinaire vrijheid de lunch invulling verzorgt en banqueting plannen uitvoert.

Je hebt een mbo niveau 3 koksdiploma, ervaring en kennis van HACCP; je bent gastvrij, denkt mee met allergenen en kunt portio­neneren. Salaris loopt van 2.505 tot 3.289 euro bruto per maand op fulltime basis, CAO Hospitality Deel B. Reiskostenvergoeding geldt vanaf 10 km.

Qualifications

• Minimaal mbo niveau 3 koksdiploma met werkervaring.
• Ruime vrijheid in samenstellen van menucyclus en bijbehorende bestellingen.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheidsregels.

Responsibilities

• Dagelijkse culinaire invulling van de lunch met eigen ideeën en creativiteit.
• Veel contact met gasten en zorgen voor gastvrije beleving; informeren over allergenen en portioneren.
• Bewaken voedselveiligheid, uitvoeren kwaliteitscontroles en bijhouden weeklijsten.

Skills

Gastvrijheid

Allergenenkennis

Voedselveiligheid HACCP

Education

MBO niveau 3 koksdiploma

Job description

Ben jij op zoek naar een afwisselende functie als zelfstandig werkend kok, met tegelijkertijd vrije weekenden? Bij Haskoning in Amersfoort krijg je volop ruimte voor jouw culinaire creativiteit en verras je elke dag jouw gasten.

De functie

Als zelfstandig werkend kok geniet je van culinaire vrijheid. Zo stel je de menucycli samen en zorg je voor de bijbehorende bestellingen. Genoeg ruimte voor jouw creativiteit en inspirerende gerechten dus! Ook ben je verantwoordelijk voor de invulling van de banqueting: van borrels en vergaderingen tot de lekkerste barbecues in de zomer.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je verzorgt dagelijks de culinaire invulling van de lunch en krijgt alle ruimte voor eigen ideeën en creativiteit. Denk aan warme maaltijden, streetfood, een saladebar en nog veel meer;
• Je hebt veel contact met de gasten en zorgt voor een gastvrije beleving. Je informeert hen over allergenen, denkt mee en verzorgt het portioneren van de maaltijden;
• Je bewaakt de voedselveiligheid, voert kwaliteitscontroles uit en houdt de weeklijsten bij.

Werktijden

Je werkt op doordeweekse dagen, doorgaans tijdens kantoortijden. Wel vragen we je erom om flexibel te zijn wanneer er banqueting of events plaatsvinden. Zo verzorgen we op donderdag bijvoorbeeld regelmatig borrels of bijeenkomsten. De weekenden ben je in ieder geval lekker vrij!

Wat neem je mee?

• Je hebt een mbo niveau 3 koksdiploma, aangevuld met kokservaring;
• Je omarmt culinaire vrijheid en zet graag jouw creativiteit in;
• Je hebt kennis van HACCP en regels rondom voedselveiligheid;

Onze menukaart voor jou

• Salaris van € 2505 tot € 3289 bruto per maand op basis van fulltime, met arbeidsvoorwaarden conform de CAO Hospitality deel B;
• 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
• Je ontvangt een aantrekkelijke reiskostenvergoeding: vanaf 10 km van €0,23 per kilometer;
• Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
• We vinden het belangrijk dat je kunt blijven groeien. Daarom volg je trainingen en ontwikkelprogramma’s via onze Hai Academy, zodat je elke dag een beetje beter wordt.
• Daarnaast profiteer je als Hai-collega van fijne collectieve extraatjes: spullen lenen voor je feestje, mooie kortingen op diverse producten en uitjes en nog veel meer extra’s die jouw werkgeluk vergroten.

Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!