Zelfstandig Werkend Kok bij Grand Café Mahler

Albron; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen per jaar

8% vakantiegeld

Hai Academy trainingen

Hai Benefits korting

Job summary

Grand Café Mahler in Amsterdam zoekt een enthousiaste en zelfstandige kok om lekkere gerechten te bereiden en gasten een culinaire ervaring te bieden. Je werkt zelfstandig in de keuken voor lunch, diner en borrel, met aandacht voor kwaliteit en presentatie, en je volgt HACCP-richtlijnen.

Je werkt van maandag tot en met vrijdag tussen 10:00 en 22:00, in een gezellig team en op een fijne locatie. Hai: Hutten Albron Impactmakers ondersteunt je met trainingen en personeelsvoordelen.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig kok vereist.
• Oog voor kwaliteit, smaak en presentatie.
• Hygiënisch en gestructureerd werken.
• Beschikbaarheid van maandag t/m vrijdag tussen 10:00 en 22:00.
• Teamspeler met positieve houding.
• Beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Bereidt zelfstandig lunches, diners en borrels voor.
• Zorgt voor kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
• Let op hygiëne en volg HACCP-richtlijnen.
• Voorbereiding en orde in de keuken.
• Denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
• Werkt nauw samen met keuken en bediening om gasten een fijne ervaring te geven.

Skills

zelfstandig werken

kwaliteit en presentatie

hygiëne en netheid

flexibiliteit

teamspeler

Nederlandse taal

Job description

Ben jij een enthousiaste kok met passie voor lekker eten en gastvrijheid? Bij Grand Café Mahler krijg je de ruimte om jouw kooktalent in te zetten en samen met je collega’s heerlijke gerechten op tafel te zetten. Je werkt in een gezellig team, op een fijne locatie en met afwisselende werkzaamheden.

De functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Grand Café Mahler zorg jij ervoor dat onze gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten en een goede culinaire beleving. Je werkt zelfstandig in de keuken, bereidt gerechten met aandacht voor kwaliteit en presentatie en zorgt ervoor dat alles tijdens de lunch, het diner en de borrel op rolletjes loopt.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je bereidt zelfstandig gerechten voor de lunch, het diner en de borrel
• Je zorgt voor een goede kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten
• Je bewaakt de hygiëne en werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen
• Je zorgt voor een goede voorbereiding en een georganiseerde keuken
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials
• Je werkt nauw samen met je collega’s in de keuken en bediening om gasten een fijne ervaring te bezorgen

Wat neem je mee?

Je hebt passie voor koken, werkt graag zelfstandig en vindt het leuk om samen met collega’s mooie resultaten neer te zetten. Je houdt van afwisseling en weet ook tijdens drukke momenten het overzicht te bewaren.

• Heb je ervaring als zelfstandig werkend kok en kun je zelfstandig gerechten bereiden
• Heb je oog voor kwaliteit, smaak en presentatie
• Werk je netjes, hygiënisch en gestructureerd
• Ben je flexibel inzetbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 10.00 en 22.00 uur
• Ben je een teamspeler met een positieve instelling
• Spreek en begrijp je de Nederlandse taal

Jouw werktijden

• Maandag, dinsdag en woensdag: lunch en diner
• Donderdag en vrijdag: lunch en borrel
• Je werkt flexibel binnen de werktijden van 10.00 tot 22.00 uur. Samen stemmen we je rooster af, zodat je weet waar je aan toe bent
• Bij Grand Café Mahler werk je op doordeweekse dagen, met afwisselende werkzaamheden gedurende de dag

Onze menukaart voor jou

Naast een leuke werkplek en fijne collega’s bieden we je aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden:

• Een salaris van € 2.505 tot € 3.032 bruto per maand, afhankelijk van je ervaring
• Arbeidsvoorwaarden conform de cao Hospitality
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband en 8% vakantiegeld
• Toegang tot de Hai Academy: ontwikkel jezelf met online workshops en trainingen
• Hai Benefits: profiteer van leuke kortingen op onder andere restaurants en pretparken en ontvang gratis tickets voor de dierentuin

Heb je nog vragen? Neem dan contact op met Danielle Kapitein via [e-mail] of [phone].

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Hutten is onderdeel van Hai: Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!