Zelfstandig Werkend Kok Bar Lely bij Bartel

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Gezellig team

Personeelskorting

Urban Sports Group korting

OpenUP mentale ondersteuning

Flexibel uitbetalen

Ruimte voor eigen inbreng

Doorgroeimogelijkheden

Trainingen en ontwikkeling

Job summary

Banenbingo zoekt een zelfstandig werkend kok met affiniteit voor wereldkeuken en een creatieve instelling. Je hebt aantoonbare managementervaring in de keuken en bent fulltime beschikbaar.

Je kiest voor kwaliteit, kostenbewust en zorgt voor een prettige werksfeer. Woonachtig in Amsterdam of omgeving wordt gewaardeerd; er is ruimte voor eigen inbreng en doorgroeimogelijkheden binnen onze ambitieuze horecagroep.

Qualifications

• Aantoonbare managementervaring in de keuken.
• Affiniteit met wereldkeuken en creatieve instelling.
• Goede communicatieve vaardigheden en teamspeler.

Responsibilities

• Leidinggeven en aansturen van je team.
• Eindverantwoordelijkheid voor kwaliteit en de consistentie van de keuken.
• Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken.
• Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken.
• Motiveren, stimuleren en corrigeren waar nodig.
• Ontvangen en controleren van bestellingen.
• Schoonmaken van de werkomgeving.
• Signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving.
• Kostenbewust, effectief en efficiënt werken.
• Toezien op naleving van veiligheidsvoorschriften.
• Verantwoordelijk voor HACCP.

Skills

Managementervaring in keuken

Fulltime beschikbaar

Affiniteit met wereldkeuken

Goede communicatieve vaardigheden

Woonachtig in Amsterdam of omgeving

Job description

LELY ademt energie! Naast heerlijke gerechten en een hele brede drankkaart is de kans groot dat jij bij ons nieuwe mensen leert kennen. Onze deuren staan van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat voor iedereen open, daarom hebben we voor elk moment van de dag een zorgvuldig samengesteld menu klaar staan. Het keukenteam gaat creatief te werk met heerlijke verse ingrediënten, zodat zelfs de klassiekers worden omgetoverd tot een verrassend kunstwerk op je bord.

Wij zoeken naar een zelfstandig werkend kok die affiniteit heeft met het neerzetten en ontwikkelen van geweldige gerechten, aspiratie heeft om door te groeien binnen de organisatie en vooral een enorme teamspeler is!

• Leidinggeven en aansturen van je team
• Eindverantwoordelijkheid voor dekwaliteit en consistentie van de keuken
• Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken
• Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken
• Motiveren, stimuleren en corrigeren wanneer nodig
• Ontvangen en controleren van bestellingen
• Schoonmaken van de werkomgeving
• Verantwoordelijkheid voor signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving
• Kostenbewust, effectief en efficiëntwerken
• Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid
• Verantwoordelijk voor HACCP

Wie ben jij?

• Aantoonbare managementervaring in de keuken
• Fulltime beschikbaar (4-daagse werkweek bespreekbaar)
• Affiniteit met wereldkeuken, creatieve instelling
• Speelt in op trends in de huidige markt
• Goede communicatieve vaardigheden
• Je hebt liefde voor de horeca
• Positieve instelling
• Waarborgt een prettige werksfeer
• Woonachtig in Amsterdam of omgeving

Wat wij bieden?

• Een enorm gezellig team;
• Personeelskorting bij al onze zaken;
• Goedkoop sporten via Urban Sports Group;
• Mogelijkheid tot mentale ondersteuning via OpenUP;
• Mogelijkheid tot flexibel uitbetalen;
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep;
• Mogelijkheid tot deelname aan verschillende trainingen ten behoeve van jouw ontwikkeling.