Vacature Zelfstandig Werkende Kok (24-32 uur)

Eindhovensrondje; Eindhoven; Remote; EUR 22.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexibel werkrooster

Gezellig en dynamisch team

Doorgroeimogelijkheden

Personeelsborrels en bedrijfsfeesten

Vakantiedagen

Personeelskorting

Zusammenfassung

Winston Bistro & Bar in Eindhoven zoekt een zelfstandig werkende kok voor een knusse restaurantomgeving met een shared dining concept. Je werkt nauw samen met de chef-kok en bereidt seizoensgerechtjes met aandacht voor kwaliteit en presentatie.

Je maakt deel uit van een dynamisch team, met emphasis op hygiëne, HACCP en veiligheid. Een flexibel avond-/weekendrooster past bij ons bedrijfsmodel en de collega’s waarderen inzet en groei.

Qualifikationen

• Minimum leeftijd 18 jaar.
• Geen werkervaring vereist.
• HACCP-certificaat en Sociale Hygiëne gewenst.
• Koken volgens recepturen en kwaliteitscontrole.

Aufgaben

• Verantwoordelijk voor mise en place en tijdige gerechten.
• Consistent presenteren van diverse gerechten volgens standaarden.
• Tegelijk verwerken van meerdere bestellingen bij piek.
• Presteren onder druk in een dynamische keuken.
• Zorgen voor orde, netheid en HACCP-naleving.

Kenntnisse

Teamwork

Zelfstandig werken

Kookkunst (recepturen)

Hygiëne en HACCP

Proactief handelen

Ausbildung

HACCP-certificaat

Sociale Hygiëne certificaat

Jobbeschreibung

• Dienstverband Bijbaan, Fulltime, Parttime, Stage
• Minimum leeftijd 18
• Werkervaring nvt
• Kwalificaties nvt

Heb jij gouden vingers in de keuken en ben je niet vies van een uitdaging dan ben jij diegene die wij bij Winston Bistro & Bar zoeken:

Heb jij gouden vingers in de keuken en ben je niet vies van een uitdaging dan ben jij diegene die wij bij Winston Bistro & Bar zoeken!

De uitspraak liefde gaat door de maag neem jij heel letterlijk en wilt dan ook alle gasten betoveren met jouw magie in de keuken. Durf jij de uitdaging aan om de rechterhand te worden van onze chef-kok? Dan is de rol van zelfstandig werkend kok op jouw lijf geschreven!
Je zult kennis maken met de keuken van Winston Bistro & Bar, een knusse zaak waar de kaart gebaseerd is op een shared dining concept. Gasten komen om gezellig te tafelen en te genieten in meerdere rondes van de lekkerste seizoensgebonden gerechtjes op onze kaart.
Wij zoeken een enthousiaste zelfstandig werkend kok die graag de handen uit de mouwen steekt in een groeiend, dynamisch en gezellig team. In deze rol werk je nauw samen met de chef-kok en ben je betrokken bij alle aspecten van de keuken. Jouw taken en verantwoordelijkheden zijn onder andere:
_ Verantwoordelijk voor een goede en tijdige mise en place
_ Consistent presenteren van diverse gerechten volgens onze standaarden
_ Tijdig verwerken van meerdere bestellingen tegelijk, ook tijdens piekmomenten
_ Presteren onder druk en effectief multitasken in een levendige keukenomgeving
_ Bijdragen aan de orde, netheid en organisatie in de keuken
_ Bijhouden van HACCP-roosters en zorgen voor naleving van hygiëneregels
_ Werken met een hoog bewustzijn voor veiligheid en hygiëne

Wat wij zoeken in onze nieuwe Kok:

Als zelfstandig werkende kok weet jij precies wat er van je wordt verwacht in een professionele keuken. Je hebt passie voor koken, houdt van aanpakken en draait je hand niet om voor een drukke avondservice. Jij bent iemand die initiatief toont, overzicht houdt en zorgt dat elk bord de kwaliteit uitstraalt waar wij voor staan.

• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken;
• Je kookt volgens recepturen en weet de kwaliteit van gerechten te waarborgen;
• Je beoordeelt de ingrediënten op versheid, houdbaarheid, geur, kleur en smaak;
• Je draagt zorgt voor naleving van HACCP richtlijnen;
• Je bent pro-actief en werkt graag in een drukke en dynamische werkomgeving;
• Je bent flexibel en vindt werken op de avond en in het weekend geen probleem;
• HACCP-certificaat (gewenst)
• Sociale Hygiëne (gewenst)

Dit bieden wij jou

Bij ons staat niet alleen inzet centraal, maar ook persoonlijke groei, werkplezier en waardering. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe stap in je carrière of verdere verdieping in je vak, wij bieden een professionele werkomgeving waarin samenwerking, ontwikkeling en een goede werksfeer vooropstaan. Jij krijgt de ruimte om je talenten te benutten én verder te ontwikkelen binnen een betrokken en gedreven team.
Wat je van ons kunt verwachten:

• Flexibel werkrooster - Een werkschema dat aansluit bij jouw beschikbaarheid en balans tussen werk en privé.
• Gezellig en dynamisch team - je komt terecht in een team vol energie en enthousiasme.
• Doorgroeimogelijkheden - Ruimte voor ontwikkeling en doorgroei binnen onze organisatie.
• Salaris op basis van ervaring - Je wordt beloond op basis van kennis, ervaring en inzet.
• Personeelsborrels en bedrijfsfeesten - Wij waarderen inzet en vieren successen graag samen.
• Vakantiedagen - Ruimte om op te laden, zodat je met frisse energie terugkomt.
• Personeelskorting – Profiteer van aantrekkelijke voordelen binnen al onze vestigingen.

Vragen of meer weten?

Ben jij klaar om jouw passie voor koken in te zetten binnen een professionele, dynamische en groeiende organisatie? Wacht dan niet langer!

Heb je nog vragen over de functie of onze werkwijze? We staan je graag te woord.

Met vriendelijke groet,
Maxine Bantje
Manager Eindhoven & Breda
Tel: [phone]
Email: [e-mail]