Zelfstandig werkend kok

Brugmedia Werkt; Zwolle; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Professionele werkomgeving

Ontwikkelingskansen

Job summary

Kota Radja zoekt een Zelfstandig werkend kok voor een tijdelijke aanstelling met uitzicht op vast dienstverband. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor en bewaakt kwaliteitsstandaarden in een professionele keuken.

Je levert input voor menu’s en werkwijzen, stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan en beheert voorraad en bestellingen. Een marktconform salaris en Horeca CAO‑voorwaarden horen erbij.

Qualifications

• Zelfstandig kunnen werken als kok.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• MBO 3 werk- en denkniveau vereist.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten en gerechten.
• Toepassen van basis kooktechnieken in dagelijkse werkzaamheden.
• Input leveren voor menu's en werkwijzen.

Skills

Basis kooktechnieken

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Job description

Kota Radja zoekt een
Zelfstandig werkend kok

Ben jij onze nieuwe kok?

Tijdelijk met uitzicht op vast

Taken en verantwoordelijkheden

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Input leveren voor de samenstelling en eventuele wijzigingen van menu’s, kaart en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
• MBO 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.

Wat wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand (fulltime), afhankelijk van ervaring.
• Arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO (functieschaal V).
• Maaltijden tijdens werktijd.
• Reiskostenvergoeding (in overleg).
• Prettige en professionele werkomgeving.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeien.
• Stabiele fulltime functie met uitzicht op een langdurig dienstverband.