Zelfstandig werkend kok

Stichtinghumanitas; Rotterdam; Remote; EUR 29,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform CAO VVT, schaal 35 (€2

Onregelmatigheidstoeslag

Eindejaarsuitkering en vakantiegeld

Fietsplan

Collectieve zorgverzekering

Pensioenopbouw

Job summary

Brasserie Intermetzo, gehuisvest in het Akropolis verpleeghuis van Stichting Humanitas in Hillegersberg (Rotterdam), zoekt een zelfstandig werkend kok. Je kookt vers vanaf begin tot eind en bereidt lunchgerechten, avondd bestehenen en luxe weekspecials samen met een hecht team van vier koks.

Je werkt met een focus op werk-privébalans: starttijd 10:00 uur, meestal klaar rond 19:30 uur, om het weekend vrij. Salaris conform CAO VVT, schaal 35, met onregelmatigheidstoeslag en overige voordelen.

Qualifications

• Een afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok.
• Ervaring als zelfstandig werkend kok (bij voorkeur enkele jaren).
• Kennis van HACCP en allergenen.

Responsibilities

• Vers koken van begin tot eind in een professionele keuken.
• Voorbereiden van lunch- en avondgerechten en luxe weekspecials.
• Organiseren van themabuffetten en verjaardagsmenu's.
• Samenwerken met een keukenteam van vier koks.
• Zorg dragen voor HACCP-normen in de keuken.

Skills

Creativiteit

Gastgerichtheid

Zelfstandig kunnen werken

Teamwerk

Education

Opleiding zelfstandig werkend kok

Job description

Hou jij van écht koken, werken met verse producten én wil je je avonden en weekenden grotendeels vrijhouden? Dan hebben wij dé baan voor jou.

Als zelfstandig werkend kok bij Brasserie Intermetzo kook je met passie en creativiteit in een warme, professionele keuken. Geen regenereren, maar vers koken van begin tot eind. Je bereidt onder andere:

• Avondmaaltijden
• Driegangenmenu’s (bijvoorbeeld voor verjaardagen)

Je krijgt volop ruimte om nieuwe gerechten te bedenken en uit te voeren. Dat doe je samen met een hecht keukenteam van in totaal vier koks.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok bij Brasserie Intermetzo kook je met passie en creativiteit in een warme, professionele keuken. Geen regenereren, maar vers koken van begin tot eind. Je bereidt onder andere:

• Lunchgerechten
• Avondmaaltijden
• Luxere weekspecials
• Themabuffetten
• Driegangenmenu’s (bijvoorbeeld voor verjaardagen)

Je krijgt volop ruimte om nieuwe gerechten te bedenken en uit te voeren. Dat doe je samen met een hecht keukenteam van in totaal vier koks.

Fijne werktijden:

Wij vinden werk-privébalans minstens zo belangrijk als lekker eten:

• Start om 10:00 uur (lekker uitslapen!)
• Meestal klaar rond 19:30 uur
• Om het weekend vrij

Zo blijft er genoeg tijd over voor familie, vrienden en jezelf.

Waar ga je werken?

Brasserie Intermetzo is het sociale hart van het verpleeghuis Akropolis van Stichting Humanitas in Hillegersberg (Rotterdam). Bewoners, familieleden en wijkbewoners komen hier samen voor goed eten en gezelligheid.
De locatie is goed bereikbaar met OV, fiets én auto, met gratis parkeergelegenheid.

Wie ben jij?

Jij bent iemand die:

• Zelfstandig kan werken en graag meedenkt;
• Creatief is en energie krijgt van koken;
• Gastgericht is en plezier haalt uit tevreden gasten;
• Enthousiast, sociaal en gemotiveerd is en het team daarin meetrekt.

Wat neem je mee?

• Een afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok;
• Ervaring als zelfstandig werkend kok (bij voorkeur enkele jaren);
• Kennis van HACCP en allergenen.

Wat bieden wij jou?

• Een gezellige, levendige werkplek met betrokken collega’s;
• Een contract van 32 of 36 uur per week;
• Om het weekend vrij;
• Salaris conform CAO VVT, schaal 35 (€2.643,39 - €3.471,46 bij 36uur);
• Onregelmatigheidstoeslag:

-Zaterdag vanaf 12:00 uur: 38%

-Zon- en feestdagen: 60%

• Eindejaarsuitkering (8,33%) en vakantiegeld (8%);
• Fietsplan en collectieve zorgverzekering;
• Pensioenopbouw bij Pensioenfonds Zorg en Welzijn.

Het stimuleren van talent, leren en ontwikkelen; daar staan wij voor. Als je bij ons komt werken, bieden we je een professionele loopbaan en natuurlijk ook werkplezier, een goede werk-privé balans, ontwikkeling en eigen regie en ruimte om te mogen zijn wie jij bent.

Over Stichting Humanitas

De ondersteuning van Stichting Humanitas is even divers als Rotterdam en haar inwoners. We omarmen elk mens uit Groot-Rotterdam die een helpende hand of luisterend oor nodig heeft. Samen met onze collega's, de cliënten, hun naasten en de wijk. Bij ons maak jij écht impact.

Ga voor meer informatie naar:www.stichtinghumanitas.nl

Jij, Maakt Wij!

Merkvideo Stichting Humanitas: Jij, maakt wij.