Zelfstandig werkend kok

Uitgekookt; IJsselmuiden; On-site; EUR 33,401; Full time

Benefits offered by this job

Startsalaris van € 2.993,64

Eigen gym met persoonlijke begeleiding

Activiteiten buiten het werk

Jaarlijks bedrijfsfeest

Job summary

Een familiebedrijf in de horeca dat opereert vanuit IJsselmuiden zoekt een zelfstandig werkend kok. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het perfectioneren van specifieke smaak en kwaliteit, met een wekelijkse productie van 170.000 maaltijden. Je werkt in een hightech keuken en draagt bij aan een hoge standaard van kwaliteitsnormen. Dit is een kans voor een professionele kok met kennis van diverse kooktechnieken om deel uit te maken van een hecht team met mogelijkheden voor groei en ontwikkeling.

Qualifications

• Professionele kookvaardigheden en kennis van ingrediënten.
• In staat om kwaliteitsnormen te handhaven.
• Bereid om zelfstandig beslissingen te nemen.

Responsibilities

• Perfectioneren van smaak, structuur en gaarheid.
• Koken vanaf de basis met natuurlijke ingrediënten.
• Ondersteunen van het team en kwaliteit leveren.

Skills

Nauwkeurigheid

Teamwerk

Kwaliteitsnormen naleven

Education

Relevante koksopleiding

Tools

Hightech keukenapparatuur

Job description

Sluit je aan bij de SMAAKmakers van Uitgekookt

Uitgekookt: de thuisbasis voor team SMAAKMAKERS. Wij geloven dat elk lid van ons team een directe invloed heeft op de smaakbeleving van onze klanten. Als zelfstandig werkend kok speel je daar natuurlijk een sleutelrol in. Ben jij iemand met precisie en aandacht voor detail? En voorzie je daarmee heel Nederland van kwaliteit en smaak op het bord? Dan hebben wij plek voor jou.

Zo maak jij smaak bij ons

Purees, stamppotten, sauzen? Poké Bowls of Pad Thai? Wij maken het zelf. En daar weet ook jij als zelfstandig werkend kok wel raad mee. Geen snelkook-oplossingen met een scheutje melk en een poedermix. Nee, koken vanaf de basis. Met pure ingrediënten. En zonder kunstmatige smaakversterkers, stabilisatoren of schadelijke E-nummers.

Van sissende pannen tot aromatische dampen - hier wordt gekookt, gebakken, gebraden, gegrild en gestoomd. Actie in elke hoek! Dat doen we in een keuken om ‘u’ tegen te zeggen, met de mooiste hightech keukenapparatuur en gestroomlijnde processen. Tja, als we iets doen, doen we het goed. Dat merk je aan alles.

Jij legt de focus op het perfectioneren van smaak, structuur en gaarheid. Hoe groot onze volumes ook zijn - en die zijn groot, met 170.000 maaltijden per week. Jij blijft continu scherp op kwaliteit. Dat zit gewoon in je, als culinair vakmens: altijd het allerbeste voor je gast of klant. Met 26 heerlijke gerechten per week zet jij je vakmanschap in om SMAAK te leveren aan tafels door heel Nederland.

• Een professional die de kern van onze keuken begrijpt en waardeert.
• Een aanpakker die weet dat elke taak, groot of klein, bijdraagt aan ons eindproduct (én aan het wauw-moment voor onze klant).
• Een 'chef kwaliteit’, die met precisie en aandacht voor detail onze hoge kwaliteitsnormen naleeft.
• Een teamspeler die ook zelfstandig knopen kan doorhakken.
• Een relevante koksopleiding. Maar voor ons geldt ook: ervaring in het vak is welkom, maar je kwaliteiten en bereidheid om te leren wegen zwaarder.
• Beschikbaar doordeweeks tussen 06:00/08:00 uur tot 15:00/17:00 uur en 1 x per 2 weken op de zaterdag.

Bij ons geniet je van een unieke combinatie: de hechtheid van een echt familiebedrijf met de faciliteiten, zekerheid en ontwikkelingsmogelijkheden van een succesvol, landelijk A-merk. Een werkcultuur met het beste van beide!

• Een snelle start: in dienst met een 8 maanden contract. En met vooruitzicht op een vast contract.
• Een startsalaris van € 2.993,64
• Werktijden overwegend overdag (best chill voor een keukenbrigade!).
• Een eigen gym met persoonlijke begeleiding van personal trainers.
• Een werkplek in een prachtig pand op een goed te bereiken plek in IJsselmuiden. ‘t Is hier bijna mooier dan thuis.
• Activiteiten buiten het werk? Voor ieder wat wils. En alleen áls je wilt. Po-tee-to, po-taa-to.
• Jaarlijks een knaller van een bedrijfsfeest. Die is wél met polonaise.