Zelfstandig werkend kok

Brasserie 't Genot van Garderen; Garderen; On-site; EUR 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Prachtige locatie

Pensioenregeling Horeca CAO

Ruimte voor ideeën

Maaltijden tijdens werktijd

4-daagse werkweek

Weekend twee dagen vrij

Job summary

Brasserie 't Genot van Garderen zoekt een zelfstandig werkend kok met passie voor koken en gastbeleving. Je bereidt en presenteert gerechten op hoog niveau onder leiding van de chef, met verse en regionale producten en creatieve vrijheid.

Samen met het team zorg je voor een soepele service en continue optimalisatie van de beleving voor gasten in een mooie Veluwe-locatie. Ervaring en enthousiasme gaan hand in hand, met flexibiliteit en aandacht voor detail.

Qualifications

• Durf verantwoordelijkheid te nemen.
• Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP).
• Wil dagelijks beter worden en oog voor detail.
• Goed samenwerken met het team.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten op hoog niveau.
• Werkt met verse en regionale producten.
• Zorgt samen met collega's voor een soepele service en creatieve gerechten.

Skills

Kookkunst

Teamwerk

Hygiëne HACCP

Job description

Wij zoeken iemand die vooral heel erg lekker kan koken en jij bent waarschijnlijk op zoek naar een salarisindicatie, die vind je gelukkig verderop in deze vacature.

Al (bijna) 3 jaar werken wij aan de mooiste en smaakvolste beleving voor onze gasten van Brasserie 't Genot van Garderen. In en rond onze brasserie genieten zij van onze gastvrijheid, heerlijk eten & drinken én de prachtige natuur die de Veluwe te bieden heeft.

Om te groeien en de verwachting te blijven overtreffen, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die niet alleen graag kookt, maar ook energie krijgt van samenwerken, creatieve vrijheid en het optimaliseren van de beleving van onze gasten.

Allereerst ben je natuurlijk verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten op hoog niveau. Dit allemaal onder leiding van onze chef Marcel IJzerman. Iemand waar jij veel van kan gaan leren, vanwege zijn enthousiasme en ervaring op sterrenniveau.

Verder werk je met verse én regionale producten, zorgt samen met je collega's voor een soepele service en hebt met diezelfde collega's de creatieve vrijheid in (nieuwe) gerechten. Dit allemaal om met zijn allen te bouwen aan de toekomst van de brasserie.

Als onze nieuwe kok heb je niet alleen een passie voor koken én lekker eten, maar:

• Durf je verantwoordelijkheid te nemen;
• Heb je kennis van hygiënevoorschriften (HACCP);
• Wil je elke dag een beetje beter worden;
• Heb je oog voor detail;
• Werk je graag samen met ons geweldige team;
• Heb je ervaring, maar enthousiasme is minstens zo belangrijk!

Dit bieden wij

Behalve dat het heel belangrijk is om werkplezier te hebben, iets wat onze collega's dagelijks ervaren, bieden wij een passend salaris. Afhankelijk van jouw vaardigheden zal het zitten tussen de €2.500,- en €3.000,- bruto per maand op basis van 38 uur.

Daarnaast krijg je bij ons:

• Een werkplek op een prachtige locatie;
• Pensioenregeling volgens de Horeca-cao;
• Ruimte voor eigen ideeën;
• Maaltijden tijdens werktijd;
• Een werkweek van vier dagen;
• Twee dagen weekend, omdat wij op maandag en dinsdag gesloten zijn;
• Een gezellig, jong en minstens zo gedreven team, wat nóg harder werkt dan de koffiemachine.