Zelfstandig werkend kok

De Stad Klundert; Klundert; Remote; EUR 25,000 - 32,000; Part time

Benefits offered by this job

4-daagse werkweek bespreekbaar

Prettige werksfeer

Eigen signatuur aan concept brasserie

Werken op een bijzondere locatie

Veel dynamiek en afwisseling

Ruimte om mee te groeien

Eigen initiatief gewaardeerd

Job summary

De Stad Klundert zoekt een creatieve zelfstandig werkend kok voor de brasserie. Je bent verantwoordelijk voor de culinaire beleving van 39 gasten binnen en 32 gasten op het terras, met ruimte voor jouw signatuur en het inzetten van nieuwe kooktechnieken.

Je werkt parttime (28-32 uur) en hebt een diploma Sociale Hygiëne met ruime HACCP-kennis. Een afwisselende en dynamische werkomgeving met groeimogelijkheden wacht op je.

Qualifications

• Creatief met kookkunst en presentatie.
• Collegiaal samenwerken in een team.
• Bekend met HACCP-wet- en regelgeving.
• Diploma Sociale Hygiene vereist.
• Bereid werken met nieuwe technieken te omarmen.

Responsibilities

• Zorgen voor de culinaire beleving van 39 gasten binnen en 32 gasten op het terras.
• Toepassen van creatieve kooktechnieken en presentatie voor elke gang.
• Samen met collega’s zorgen voor continue kwaliteit en hygiëne.
• Beheren van mise en place en werkprocessen volgens HACCP.

Skills

Creatief

Collegiaal

HACCP

Nederlands beheersen

Education

Diploma Sociale Hygiene

Job description

Ben jij een creatieve en collegiale zelfstandig werkend kok die graag met nieuwe technieken aan de slag gaat? Wij zoeken een enthousiaste vakspecialist voor onze brasserie, waar je verantwoordelijk bent voor de culinaire beleving van 39 gasten binnen en 32 gasten op het terras. Je beschikt over een diploma Sociale Hygiëne en hebt ruime kennis van de HACCP wet- en regelgeving. In deze rol krijg je de ruimte om jouw creativiteit te tonen en werk je nauw samen met je collega's om elke dag weer kwaliteit te leveren. Wij bieden een uitdagende functie voor 28 tot 32 uur per week. Een werkweek van 4 dagen is bespreekbaar, zodat je een goede balans tussen werk en privé kunt behouden. Heb jij passie voor het vak en wil je meebouwen aan ons succes? Solliciteer dan direct.

Wat vragen wij

• Creatief
• Collegiaal
• Bekend met HACCP
• Diploma Sociale Hygiene
• Willen werken met nieuwe technieken

Mooi meegenomen

• Creatief en collegiaal
• Bekend met HACCP wet- en regelgeving

Wat bieden wij

• 4-daagse werkweek bespreekbaar
• Prettige werksfeer
• je eigen signatuur aan het concept van de brasserie
• werken in een bijzondere locatie
• veel dynamiek en afwisseling
• ruimte om met ons mee te groeien
• eigen initiatief wordt op prijs gesteld

Uren per week: 28 - 32 · Werkmodel: Op locatie · Afdeling: Operations

Salarisomschrijving € 2.250 - € 2.850 per maand

Uren: 28 - 32

Dienstverband: parttime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Salaris: €2.250,- tot €2.850,-

Contract: parttime