Zelfstandig Werkend Kok

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Aalst; Remote; EUR 23,344 - 27,961; Full time

Benefits offered by this job

Overuren uitbetaald

Kans op een vaste baan

Job summary

Een restaurant gespecialiseerd in Aziatische gerechten in Waalre zoekt een zelfstandig werkend kok. In deze functie bereid je diverse Aziatische maaltijden en zorg je voor de kwaliteit en veiligheid in de keuken. Met een fulltime contract van 24 maanden, is er mogelijkheid tot een vaste aanstelling. Een passend salaris wordt geboden conform de horeca CAO.

Qualifications

• Ervaring met Aziatische gerechten en recepten.
• Goede kennis van de vier hoofdstromingen van de keuken.
• Bereid om onregelmatige werktijden en overuren te maken.

Responsibilities

• Bereid Aziatische gerechten volgens een vaste receptuur.
• Bewaken van de kwaliteit van de maaltijden.
• Train andere collega's in het bereiden van gerechten.

Skills

Communicatief sterk

Klantvriendelijk

Teamspeler

Kenis van Oosterse ingrediënten

Punctueel

Education

MBO-3 niveau koksopleiding

Job description

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES in Waalre

Solliciteer nu Bewaard Bewaar

• Tijdelijke job (niet via uitzendkantoren)
• Contract van bepaalde duur
• Voltijds

• Tijdelijke job (niet via uitzendkantoren)
• Contract van bepaalde duur
• Voltijds
Toon meer

Talenkennis

• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Geen ervaring

Functieomschrijving

Wat ga je als zelfstandig werkend kok doen?
Zelf maaltijden bereiden. En startende collega’s helpen om diezelfde maaltijden te bereiden. Hoewel we vaste recepten hanteren, vraagt dat van hen de nodige oefening. En van jou een mespuntje geduld, want niet iedereen heeft het fijnere snijwerk meteen in de vingers. Aan jou om een inspirerend voorbeeld neer te zetten en de kwaliteit continu te bewaken. Ruikt, ziet en smaakt alles zoals jij vindt dat het hoort? Dan mag het bord met de bediening mee. Is dat niet zo, dan grijp je in, waarbij je je collega op verbeterpunten vriendelijk wijst. Verder verwachten we dat je de boel clean en veilig houdt en je gastvriendelijke, samenwerkingsgerichte mindset op al je collega’s overdraagt.

• Je verzorgt veelal aziatische gerechten, volgens een vaste receptuur, en leert anderen om die ook te bereiden
• Je bewaakt de kwaliteit volgens het ‘bij twijfel, gaat het dus echt niet door’ principe
• Je houdt alles netjes en veilig en werkt volgens de HACCP richtlijnen:
• Je zorgt ervoor dat collega’s het belang van gastvrijheid snappen en ademen
• Je spot verbeterkansen en koppelt die terug naar de Chef Kok en/of de Hospitality Manager

· Overuren uitbetaald

· Een fulltime contract van 24 maanden met kans op vaste baan

· Minstens € 2298,64 brutoloon per maand (Een salaris conform horeca CAO, functiegroep 5, Het brutoloon wordt aangepast zodra de cao-horeca aangepast wordt)

• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Een soort product bereiden: Vlees

Persoonlijke vaardigheden

Wij zoeken iemand die aan de volgende voorwaarden voldoet:

· Communicatief sterk en klantvriendelijk

· Je bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken- en kennispakket, zelfstandig te werken

· Je hebt goede kennis van de Oosterse ingrediënten en hun gebruik in de Aziatische keuken.

· Je hebt basiskennis en vaardigheden van de vier hoofdstromingen van de Keuken

· Je hebt geen bezwaar tegen onregelmatige werktijden, werken in het weekeinde en om eventuele overuren te maken

· Je bent punctueel en op tijd op de werkvloer

· U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken

· U heeft een opleiding gevolgd die gelijkgesteld kan worden aan een koksopleiding op minimaal MBO-3 niveau en kunt daarvan bewijsstukken overleggen

Plaats tewerkstelling

Zelfstandig Werkend Kok
Den Hof 150 5582JZ Waalre

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.